طريقة عمل خلطة الممبار

    • 10 دقيقة
    • 10 أشخاص
    • 213 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير خلطة الممبار

    • 2 كوب (400 جم) لحم مفروم.
    • 2 كوب (400 جم) أرز مصري مغسول ومصفى جيدًا.
    • كوب (200 جم) بصل مفروم ناعمًا.
    • 2 كوب (400 جم) طماطم مفرومة خشنًا.
    • ملعقة كبيرة (12.5 جم) بقدونس طازج مفروم.
    • ملعقة كبيرة (12.5 جم) شبت طازج مفروم.
    • ملعقة كبيرة (10 جم) نعناع مجفف.
    • ½ قرن فلفل أخضر حار مفروم ناعمًا "اختياري".
    • ملعقة صغيرة (5 جم) سبعة بهارات.
    • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) قرفة.
    • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
    • ½ كوب (125 مل) زيت نباتي.

    طريقة تحضير خلطة الممبار

    1. ادعكي البصل المفروم بالملح والفلفل الأسود جيدًا، واتركيه خمس دقائق جانبًا.
    2. أضيفي اللحم إلى البصل وقلبي جيدًا.
    3. أضيفي الأرز والبقدونس والشبت والنعناع المجفف والبهارات إلى الخلطة، وقلبي المكونات.
    4. أضيفي الطماطم والزيت وقلبي جيدًا.
    5. اغسلي نصف كيلو ممبار، ثم احشيه بالخلطة واسلقيه، ثم حمريه في السمن.
    اقرئي أيضًا: 7 وصفات شهية بالأرز

    یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

    تؤكل مع

    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon