طريقة عمل خبز الذرة لمرضى حساسية القمح

مقادير خبز الذرة لمرضى حساسية القمح
- 2 كوب (240 جم) دقيق ذرة.
- كوب (130 جم) دقيق متعدد الاستخدامات خالٍ من الجلوتين أو دقيق أرز.
- ½ كوب (100 جم) سكر.
- ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج صودا.
- ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
- 2 كوب (480 مل) حليب رائب.
- 4 ملاعق كبيرة (50 جم) سمن ذائب.
اقرئي مزيدًا: 4 وصفات بالخبز سهلة وسريعة
طريقة تحضير خبز الذرة لمرضى حساسية القمح
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ادهني قالب خبز التوست بالسمن.
- في وعاء كبير، قلبي جيدًا دقيق الذرة والدقيق متعدد الاستعمالات أو دقيق الأرز والسكر والبيكنج صودا والملح.
- أضيفي الحليب الرائب والسمن إلى المكونات الجافة، ثم قلبي جيدًا حتى يصبح لديكِ خليط خالٍ من التكتلات وقوامه مثل خليط الكيك.
- صبي الخليط في القالب، ثم أدخليه الفرن مدة 40 إلى 50 دقيقة، أو حتى يحمر الوجه.
- اتركي الخبز يبرد مدة خمس دقائق، ثم أخرجيه من القالب ودعيه يبرد تمامًا قبل تقطيعه.
اقرئي مزيدًا: 7 وصفات شهية لطبخ الذرة
یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
- المصدر:
- Southern Corn Light Bread Recipe