طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة

  • 25 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة

  • ½ كوب (100 جم) شعيرية.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) سمن.
  • 2 كوب (500 مل) حليب كامل الدسم.
  • ½ كوب (100 جم) قشدة حلويات.
  • 2 فص قرنفل.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) لوز شرائح.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) كاجو مكسر.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبيب.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) فستق مكسر.
  • 8 ثمرات تمر منزوع النوى ومفروم.
  • ½ 1 ملعقة كبيرة (18.75 جم) سكر.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) حبهان "هيل" مطحون.

    طريقة تحضير حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة

    1. سخني السمن على نار متوسطة، ثم ضعي القرنفل واللوز والكاجو والزبيب والفستق، ثم قلبي حتى تتحمص ويكتسبوا لونًا ذهبيًا فاتحًا.
    2. صفي المكسرات من السمن، وضعيها في طبق جانبًا.
    3. ضعي الشعيرية في القدر نفسها، ثم قلبي حتى تكتسب اللون الذهبي.
    4. أضيفي الحليب والتمر المفروم إلى الشعيرية، واتركيها على نار هادئة مدة 12 إلى 15 دقيقة، حتى تنضج الشعيرية ويصبح الحليب كثيفًا.
    5. أضيفي السكر والحبهان المطحون، وقلبي حتى يذوب السكر.
    6. ضعي القشدة على الشعيرية، وقلبي حتى تمتزج المكونات، ثم ارفعي الخليط من على النار.
    7. صبي الشعيرية الباكستانية في أطباق التقديم، وزيني الوجه بالمكسرات، وقدميها دافئة أو باردة.

    یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

    المصدر:
    Sheer Khurma Recipe

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    أهمية فيتامين "د" للأطفال ومصادره وعلامات نقصه
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon