طريقة عمل المخضوبة اليمنية

طريقة تحضير المخضوبة اليمنية

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والملح والخميرة الفورية.
2. أضيفي الزيت وبيضتين، ثم قلبي المكونات.
3. أضيفي الحليب الدافئ، ثم قلبي بمضرب يدوي أو كهربائي، حتى يصبح قوام الخليط أكثر كثافة من قوام خليط الكيك العادي قليلًا.
4. ادهني قالب كيك بالسمن، ثم صبي الخليط بها وساوي الوجه.
5. غطي الصينية بنايلون المطبخ، واتركي المخضوبة تتخمر 60 دقيقة في مكان دافئ.
6. اخفقي البيضة المتبقية بشوكة، ثم ادهني وجه المخطوبة بها، ثم رشي حبة البركة فوقها.
7. سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ثم ضعي المخضوبة في الرف الأوسط، واخبزيها مدة 45 إلى 60 دقيقة.
8. أخرجي المخضوبة من الفرن، واتركيها تبرد، ثم صبي عسل النحل فوقها وقدميها.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.