طريقة عمل اللحم بالبصل والطماطم

طريقة تحضير اللحم بالبصل والطماطم

1. على نار متوسطة، ضعي الزيت والزبد، واتركيهما حتى يذوب الزبد.
2. أضيفي اللحم، وقلبيه حتى يُصبح بني اللون.
3. أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات وجوزة الطيب وورق اللورا، وقلبي جيدًا.
4. أضيفي البصل والثوم، وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الطماطم والصلصة، وقلبي لمدة دقيقتين.
5. أضيفي الماء المغلي، واتركيه يغلي مع اللحم.
6. غطي القدر، واتركي اللحم على نار هادئة جدًا لمدة 90 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى.

يمكنكِ إضافة المزيد من الماء المغلي، إذا جفت السوائل.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.