طريقة زراعة الريحان بالمنزل

    طريقة زراعة الريحان

    الريحان واحد من الأعشاب العطرية طيبة المذاق التي تستخدم في إعداد عديد من الأطباق العالمية، لا سيما المنتمية إلى المطبخ الإيطالي والتايلاندي وكذلك في صناعة بعض الأدوية العلاجية بالإضافة إلى إمكانية استخدامه في إعداد عدد من المشروبات الصيفية المنعشة، ولكن ما يعيب الريحان ارتفاع تكلفة شرائه من السوبر ماركت، لذا إذا كنت من محبي الريحان وترغبين في استخدامه طازجًا بأقل تكلفة، فما رأيك أن تزرعيه بنفسك وتضيفي روحًا مميزة ورائحة جميلة إلى شرفة منزلك، وسوف يسفر هذا المجهود البسيط عن حصاد وفير في غضون أسابيع، اعرفي أفضل طريقة لزراعة الريحان في المنزل خطوة بخطوة بالإضافة إلى بعض النصائح التي قد تساعدك على العناية به أطول فترة ممكنة.

    طريقة زراعة الريحان

    لا يوجد إحساس مفرح يضاهي قص أوراق الريحان الطازجة التي زرعتيها بنفسك والعودة إلى مطبخك لإضافتها إلى وجباتك، والآن تعرفي طريقة زراعته خطوة بخطوة:

    الجزء الأول: تجهيز الأركان الأساسية لزراعة الريحان بالمنزل:

    • حددي المكان

    احصلي على بذور الريحان من أقرب مشتل أو سوبر ماركت يضم قسمًا لبيع أدوات الزراعة، ومن ثم حدّدي مكان زراعته، في شرفة المنزل أو الحديقة أو نافذة مشمسة باستخدام حاويات الزراعة البلاستيكية.

    • اختاري الزمان

    تتميز بذور الريحان بسرعة الإنبات لكن من المهم زراعته في مناخ دافئ، ويفضل قبل نحو ستة أسابيع قبل فصل الشتاء، فالريحان حساس للغاية للبرد، لذلك سواء كنتِ تزرعينه شتلات بشرفة المنزل أو لديك حديقة خارجية، راقبي درجات الحرارة بداية من فصل الربيع، وإذا شعرتِ بأي برودة في الجو غطيه، إذ يجب أن تكون درجة حرارة التربة بين 50 درجة - 70 درجة فهرنهايت لذا كلما كان المناخ دفئًا ستحصلين على نتيجة أفضل.

    • هيئي التربة 

    يحتاج الريحان إلى تربة رطبة جيدة التصريف مع درجة حموضة محايدة، فإذا كنت لا تمتلكين خبرة بهذا الأمر يمكنك استشارة المشرف على المشتل الذي اشتريت منه البذور، ولا تنسي أن تحضري كمية مناسبة من  السماد المقوي للتربة لكن احرصي على ألا تضيفي كميات كبيرة منه، لأن الريحان يفقد بعض نكهته إذا كانت التربة غنية جدًا.

    • تعرفي على  الشمس التي يحتاج إليها

    ينمو الريحان بشكل جيد في البيئات الدافئة التي تشهد قرابة ست ساعات من الشمس يوميًا، وينمو بفاعلية شديدة عند وضعه في المنطقة التي تواجه الشرق ولا تحصل على أشعة الشمس الحارقة في منتصف النهار.

    الجزء الثاني خطوات عملية الزراعة:

    إليك أسهل طريقة لزراعة الريحان خطوة بخطوة:

    1. أحضري قصيصًا أو حاوية الزراعة البلاستيكية وامليئها بنسبة 70% بالطمي الخشن.
    2. أضيفي السماد المقوي للتربة ورطبيها باستخدام كميات كافية من الماء. 
    3. ضعي بذور الريحان في التربة مع الحرص على ترك مسافة 2.5 بين كل واحدة والأخرى حال استخدام الحاويات المستديرة، لكن حال استخدام المربع منها فيمكنك نشر البذور عشوائيًا، ولكن بحالة استخدام شتلات الريحان بدلًا من البذور عليك ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين كل واحدة والأخرى.
    4. غطي البذور بالطمي ورطبي  الجزء العلوي من التربة.
    5. انتظري حتى تظهر الأوراق والتي غالبًا ما تبدأ الظهور بعد مرور من  7 - 10 أيام من زراعة الشتلات أو البذور.

    ولمزيد من التوضيح شاهدي هذا الفيديو:

    كم مرة أسقي الريحان؟

    احرصي على سقاية الريحان عندما تشعرين بجفاف التربة إثر لمسها، وابذل قصارى جهدك لري النبات في قاعدته وليس في جميع أنحاء أوراقه، ولا تفرطي في استخدام الماء، وحال ارتفاع درجات الحرارة بمعدل كبير لا يحتاج الريحان أكثر من ريّه مرة صباحًا وأخرى مساء كحد أقصي، وانتبهي إلى ضرورة سقي تربة الريحان للسماح للماء أن يتخلل بين الجذور وليس الأوراق.

    اتبعي اختبار رطوبة التربة لتحديد مدى احتياجها إلى الماء، بوضع إصبعك داخلها لمسافة لا تقل عن 2.5 سم وحال شعورك بجفافها اسقي التربة بكميات كافية من الماء دون مبالغة.  

    لماذا يذبل الريحان؟

    يذبل الريحان حال إهمال  أي خطوة مما ذكرنا، بالإضافة إلى ضرورة اتباع النصائح التالية: 

    1.  اقطفي أوراق الريحان فور نضجها لأن تركها سيؤدي إلي ذبولها، لكن انتبهي إلى قطع الأوراق وليس قطعها من الجذور.
    2. تخلصي أولًا بأول من أي آفات أو عفن عالق بحاوية الزراعة.
    3. تأكدي أن حاوية زراعة الريحان تتعرض لكميات كافية من الشمس.
    4. زراعته بين نباتات مختلفة عن طبيعته، إذ يزرع الريحان بين الأعشاب والخضراوات الأخرى ذات الإضاءة والري المماثلة، مثل الطماطم أو البقدونس، ويؤكد الخبراء أن الطماطم أفضل من يجاور الريحان، كما يمكن أن يزرع الريحان مع البابونج والخس والفلفل والأوريجانو.
    5. اتبعي قاعدة التباعد إذا كنت ستزرعين أكثر من بذرة، اتركي مسافة بين كل واحدة من نبات الريحان والأخرى، قرابة 12 - 18 بوصة للسماح بالنمو.

    بعد تعرفك إلى أسهل طريقة لزراعة الريحان في المنزل، احرصي من وقت لآخر على تجربة زراعة نوع جديد من الثمار، خاصة أن الزراعة من الأمور الممتعة التي تجدد طاقة المنزل، ما ينعكس على نفسية كل من ينظر إليها وهي تنمو يومًا بعد يوم.

    منزلك هو مملكتك الصغيرة مع "سوبرماما" نساعدك بكثير من الأفكار المميزة لتنظيم منزلك بذكاء، تعرفي إليها من قسم تنظيم وتنظيف المنزل.

    عودة إلى بيت

    ندى هشام حافظ أمين

    بقلم/

    ندى هشام حافظ أمين

    كاتبة ومترجمة، أحب الكتابة خاصة للأم إذ اكتشفت من كتاباتي في مجال الأمومة أنه لا يوجد أفضل من تقديم معلومة موثوقة تفيد حياة أشخاص آخرين مهما بدت بسيطة.

    موضوعات أخرى
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
    : ;