طريقة عمل شوربة اللوز على الطريقة التركية

  • 75 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

شوربة

مقادير شوربة اللوز على الطريقة التركية

  • كوب (250 مل) حليب دافئ
  • 3 أكواب (750 مل) مرق دجاج
  • ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم
  • ¼ كوب (50 جم) حبوب الرمان
  • ¾ كوب لوز مقشر
  • ⅓ كوب (50 جم) دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) جوزة الطيب مطحونة
  • ملح وفلفل أسود

7 وصفات للشوربة في رمضان

طريقة تحضير شوربة اللوز على الطريقة التركية

  1. في مطحنة البهارات اطحني اللوز حتى يُصبح كالدقيق، ثم انخليه حتى تتخلصي من الشوائب.
  2. على نار متوسطة، أذيبي الزبد، ثم أضيفي الدقيق وقلبيه لمدة دقيقتين.
  3. أضيفي الحليب، وقلبي باستمرار حتى يذوب الدقيق.
  4. أضيفي دقيق اللوز والمرق والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، وقلبي حتى يمتزج الخليط تمامًا.
  5. اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 20 - 25 دقيقة، مع التقليب كل 5 دقائق.
  6. ارفعي الشوربة عن النار، ثم أضيفي البقدونس وقلبي جيدًا.
  7. ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بالرمان، ثم قدميها ساخنة.

7 وصفات لذيذة للشوربة في الشتاء

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Turkish Cook Book

تؤكل مع

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon