طريقة عمل سلطة الشاورما

    • 40 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 380 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    مقبلات

    مقادير سلطة الشاورما

    • ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مخلية ومقطعة شرائح.
    • ½ كوب (100 جم) زبادي.
    • ملعقة صغيرة (5 جم) معجون طماطم.
    • فص ثوم مفروم.
    • ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات شاورما.
    • ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا.
    • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
    • 2 ملعقة كبيرة (30 جم) زيت.
    • ½ كوب (100 جم) بصل مقطع شرائح رفيعة.
    • ملعقة صغيرة (5 مل) خل.
    • ملعقة صغيرة (5 جم) سماق.
    • ½ كوب (100 جم) خس مقطع شرائح رفيعة.
    • ½ حزمة (15 جم) بقدونس مفروم.
    • كوب (200 جم) بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة ومقلية.
    • 2 رغيف خبز عربي، مقطع مربعات ومحمص.

     

    لصوص السلطة:

    • كوب (200 جم) زبادي.
    • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) طحينة.
    • فص ثوم مفروم.
    • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
    • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

     

    طريقة تحضير سلطة الشاورما

    1. تبلي الدجاج بنصف كوب زبادي ومعجون الطماطم وبهارات الشاورما والبابريكا والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود.
    2. اتركي الدجاج منقوعًا في التتبيلة 30 دقيقة، ثم سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وضعي الدجاج وقلبي حتى ينضج.
    3. قلبي الخس والبقدونس معًا، ثم ضعيهما في طبق التقديم.
    4. في وعاء، اخلطي البصل مع السماق وملعقة صغيرة من الخل، ثم ضعيه فوق الخس والبقدونس، ثم ضعي شاورما الدجاج والبطاطس المقلية فوقه.
    5. لعمل صوص السلطة، اخلطي الزبادي مع الطحينة والثوم المفروم وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
    6. ضعي الصوص فوق السلطة، ثم ضعي الخبز المحمص على الوجه وقدميها.

    یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. 

    موضوعات أخرى
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon