حلويات تمنحكِ الدفئ في الشتاء

2020 يناير 01

في فصل الشتاء يزيد اشتياقنا لتناول الحلويات لأنها تمد أجسامنا بالطاقة وتزيد من شعورنا بالدفئ واليوم على سوبرماما نقدمِ لكِ في هذه الحلقة أفكار لحلويات تمنحكِ الدفئ في الشتاء. شاهدي الحلقة وشاركيها مع أصدقائكِ. 

حلويات تمنحكِ الدفئ في الشتاء: 

طريقة عمل القرع العسلي: 

المقادير: 

  • ½1 كيلو قرع عسل
  • كوب سكر 
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة 
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • كوب حليب
  • ¼ ملعقة فانيليا 
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة 
  • جوز هند 
  • زبيب
  • مكسرات 

الطريقة:

  1.  ضعي قرع العسل وأضيفي له السكر في وعاء على النار، واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. 
  2. في طاسة على النار، ضعي الزبدة والدقيق وقلبيهما جيدًا حتى يصيرا مزيجًا متجانسًا.
  3. أضيفي كوب الحليب وماء قرع العسل وقلبي الخليط بمضرب البيض، ثم أضيفي الفانيليا وقلبي جيداً مرة أخرى. 
  4. اهرسي قرع العسل، وأضيفي له القرفة وقلبي مرة أخرى. 
  5. في طاجن من البورسلين أو البايريكس، ضعي قرع العسل وافرديه، ثم أضيفي رشة جوز هند ومكسرات وزبيب، ثم أضيفي البشاميل وافرديه. 
  6. اتركيه في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة، ليصبح بعدها جاهزًا للتقديم. 

طريقة عمل صينية البطاطا في الفرن:

المقادير: 

  • 2 كيلو بطاطا حلوة 
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة 
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة 
  • ½ كوب سكر 
  • ¼ ملعقة عين جمل 
  • ¼ كوب حليب 
  • رقائق شوكولاتة 
  • مارشميلو 

الطريقة:

  1. اشوي البطاطا، ثم أزيلي القشرة وضعيها في طبق.
  2. أضيفي لها القرفة والزبدة والسكر وعين الجمل والحليب، وقلبي المكونات جيداً حتى تصير متجانسة. 
  3. افرديها في صينية من البورسلين أو الزجاج، وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 170 درجة مئوية. 
  4. أخرجيها من الفرن وضعي عليها رقائق الشوكولاتة، وضعي المارشميلو على شكل دائري لتزيني به الصينية.
  5. أدخلي الصينية في الفرن، وافتحي الشواية لمدة 10 دقائق، لتكون بعدها جاهزة للتقديم.

طريقة عمل أم علي: 

المقادير

  • طبقة ميل فاي
  • 2 ملعقة كبيرة جوز هند 
  • كوب زبيب 
  • كوب مكسرات
  • لتر حليب مغلي
  • ½ كوب سكر
  • ½ كوب كريمة
  • ¼ ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة

  1.  كسري طبقة من المل فاي في طبق عميق وضعي عليها الزبيب والمكسرات وجوز الهند.
  2. سخني لتر حليب حتى الغليان في حلة صغيرة، ثم ارفعي الحلة عن النار.
  3. أضيفي للحليب السكر والفانيليا والكريمة، وقلبيها جيدًا حتى تتجانس المكونات. 
  4. ضعي الميل فاي في أطباق صغيرة من الفخار، وضعي عليها خليط الحليب والكريمة.
  5. أدخلي الأطباق في الفرن لمدة 10 دقائق، لتكون بعدها جاهزة للتقديم. 

طريقة عمل البليلة: 

طريقة عمل البليلة

المقادير:

  • ¼ كيلو قمح
  • لتر ماء
  • ½ لتر حليب
  • ملعقة صغيرة سحلب بودر
  • عود قرفة 
  • ½ كوب سكر 
  • ¼ ملعقة فانيليا
  • رشة جوز هند 
  • رشة زبيب 
  • رشة مكسرات

الطريقة: 

  1. ضعي القمح والماء في حلة على النار، واتركيه لمدة ساعة على نار هادئة. 
  2. أضيفي للقمح الحليب والسحلب البودرة والقرفة والسكر والفانيليا، واتركي المكونات قليلًا على النار. 
  3. ضعي البليلة في أطباق التقديم، وزينيها بالمكسرات والزبيب وجوز الهند لتكون جاهزة للتقديم. 

ههذه كانت عدة وصفات لحلويات تمنحكِ الدفئ في الشتاء، ولمزيد من الأافكار إقرأي السطور التالية: 

طريقة عمل شوربة العدس: 

شوربة العدس من الأكلات اللذيذة والشهية والصحية، جربي هذه الطريقة وستنال إعجابكِ. 

طريقة عمل شوربة الفراخ بالكريمة: 

من الوصفات الرائعة أيضاً وتناسب فصل الشتاء جربيها على طريقة سوبرماما وأخبرينا برأيكِ في التعليقات. 

في النهاية نرجو أن تكون الأفكار التي قدمناها لحلويات تمنحكِ الدفئ في الشتاء قد حازت على إعجابكِ تابعينا على سوبرماما لمزيد من الأفكار الرائعة للحلو والحادق. 

 

عودة إلى وصفات

فيديوهات سوبرماما
فيديوهات سوبرماما

موضوعات أخرى
لماذا يجب أن نغسل اليدين لمدة 20 ثانية؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon