طريقة عمل تورلى الكوسة والذرة الحلوة

  • 15 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير تورلى الكوسة والذرة الحلوة

  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • 2 بصل أحمر صغير، تقطيع متوسط.
  • 4 فص ثوم، مفروم فرماً ناعماً.
  • 2 فلفل أحمر، تقطيع متوسط.
  • 2 فلفل أخضر، تقطيع متوسط.
  • 6 كوسة، تقطيع متوسط.
  • 3 كوب ذرة حلوة.
  • ½ كوب بقدونس طازج، مفروم فرماً ناعماً.
  • 4 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم.
  • ½ كوب أوراق ريحان، مفرومة فرماً ناعماً.
  • 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.

طريقة تحضير تورلى الكوسة والذرة الحلوة

  1. سخنى الزيت فى حلة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
  2. اضيفى البصل وحمريه لمدة 4 دقائق أو حتى يلين قليلًا.
  3. اضيفى الثوم وحمريه لمدة 30 ثانية أو حتى تفوح رائحته.
  4. اضيفى الفلفل الأحمر والأخضر وحمريهم لمدة 4 دقائق أو حتى يلينوا قليلاً.
  5. اضيفى الكوسة والذرة وحمريهم لمدة 5 دقائق، أو حتى يصبحون مقرمشين بطراوة.
  6. قلبى فى الخليط البقدونس، والزعتر، وأوراق الريحان وعصير الليمون.
  7. تبليه بحسب الذوق بالملح والفلفل وقدميه ساخناً.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
تنظيف الرحم بعد الدورة الشهرية، إليكِ 5 طرق طبيعية
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon