طريقة عمل تورلى الكوسة والذرة الحلوة

    • 15 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 281 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق جانبي

    مقادير تورلى الكوسة والذرة الحلوة

    • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
    • 2 بصل أحمر صغير، تقطيع متوسط.
    • 4 فص ثوم، مفروم فرماً ناعماً.
    • 2 فلفل أحمر، تقطيع متوسط.
    • 2 فلفل أخضر، تقطيع متوسط.
    • 6 كوسة، تقطيع متوسط.
    • 3 كوب ذرة حلوة.
    • ½ كوب بقدونس طازج، مفروم فرماً ناعماً.
    • 4 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم.
    • ½ كوب أوراق ريحان، مفرومة فرماً ناعماً.
    • 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.

    طريقة تحضير تورلى الكوسة والذرة الحلوة

    1. سخنى الزيت فى حلة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
    2. اضيفى البصل وحمريه لمدة 4 دقائق أو حتى يلين قليلًا.
    3. اضيفى الثوم وحمريه لمدة 30 ثانية أو حتى تفوح رائحته.
    4. اضيفى الفلفل الأحمر والأخضر وحمريهم لمدة 4 دقائق أو حتى يلينوا قليلاً.
    5. اضيفى الكوسة والذرة وحمريهم لمدة 5 دقائق، أو حتى يصبحون مقرمشين بطراوة.
    6. قلبى فى الخليط البقدونس، والزعتر، وأوراق الريحان وعصير الليمون.
    7. تبليه بحسب الذوق بالملح والفلفل وقدميه ساخناً.

    تؤكل مع

    J&J GCC
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon