"ماذا نطبخ اليوم؟" سؤال ممل ويستنفد من طاقتك كثيرًا، وعادة ما لا تجدي له إجابة شافية ووافية من أسرتك في النهاية، إذا كانت الميزانية ضعيفة في نهاية الشهر فيمكنك الاستفادة من هذه الوصفات، يقدم لكِ الفيديو أكلات اقتصادية جدًا على قد الإيد لن تأخذ منكِ وقتًا ولا مجهودًا.
أكلات اقتصادية جدا
الأكلات الاقتصادية هي التي لا تستخدم مكونات مرتفعة الثمن، وفي الوقت نفسه موجودة في كل منزل، هذا الفيديو يقدم لكِ ثلاث وصفات مختلفة ومتنوعة ولذيذة يمكنك صنعها بسهولة وسرعة إذا مللتِ من الأفكار التقليدية.
طريقة عمل الفطير الطاسة
للحصول على بيتزا طاسة سريعة ولذيذة اتبعي هذه الوصفة.
المقادير:
- 2 ½ كوب دقيق أبيض.
- رشة ملح.
- كوب ماء دافئ.
- 4 ملاعق زيت زيتون.
- سلامي.
- جبنة موتزاريلا.
- جبنة شيدر.
- زيتون شرائح.
- فلفل ألوان شرائح.
طريقة التحضير:
- في مكان للعجين ضعي الدقيق والملح والماء وابدئي العجن بيديك إلى أن تتماسك العجينة جيدًا.
- استخدمي السكين في تقطيع العجينة أربع أرباع متساوية، واصنعي من كل ربع كورة دائرية واتركيها ترتاح ساعة في طاجن مع وضع زيت الزيتون عليها من الأعلى.
- استخدمي النشابة في فرد الفطائر الأربع، واحشي كلًا منها بالمكونات التي ترغبين فيها، كالموجودة في المقادير، وأغلقي الفطيرة من الجوانب الأربعة وضعيها في مقلاة ساخنة، واتركيها إلى أن يصبح لونها ذهبيًا على الجانبين.
قدميها ساخنة لأسرتك في الإفطار أو العشاء.
اقرئي أيضًا: 3 وصفات مختلفة في الطاسة
طريقة عمل بيتزا البطاطس المقلية
هل تتخيلين أن البطاطس يمكن استخدامها لعمل بيتزا بطريقة سهلة وسريعة؟
المقادير:
- بطاطس مقلية أصابع.
- قليل من صلصة البيتزا.
- جبنة موزاريلا مبشورة.
- شرائح فلفل ألوان.
- شرائح زيتون أسود.
- شرائح مشروم.
- رشة زعتر بري مجفف.
الطريقة:
- في صينية بايركس ضعي في الأسفل البطاطس المقلية وفوقها صلصة البيتزا والجبنة الموزاريلا والفلفل الألوان والزيتون والمشروم والزعتر وطبقة أخيرة من الجبنة الموزاريلا.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
بالطريقة السابقة نفسها يمكنك الاستعانة بشرائح السلامي أو السوسيس أو ميكس الجبن بدلًا من المشروم، وفق الرغبة.
اقرئي أيضًا: وصفات بيتزا
طريقة عمل مكرونة البيستو بالدجاج
إذا كنتِ من محبي المكرونات فهذه الوصفة ستعجبك بالتأكيد.
المقادير:
- كوب ريحان أخضر طازج.
- ½ كوب صنوبر.
- ½ كوب جبنة بارميزان.
- 4 فصوص ثوم.
- رشة فلفل أسود.
- رشة ملح.
- ½ كوب زيت زيتون.
- ½ كيلو دجاج مقطع مكعبات.
- ¼ كوب كريمة لباني.
- مكرونة مسلوقة.
- طماطم شيري مقطعة من المنتصف.
طريقة التحضير:
- لصنع البيستو: في بولة عميقة ضعي الريحان والصنوبر والجبنة والثوم والفلفل والملح وزيت الزيتون، واستخدمي الهاند بليندر في مزج المكونات جيدًا مع بعضها.
- في طاسة على النار ضعي الزيت والدجاج إلى أن يتغير لونه، ثم أضيفي رشة ملح وفلفل أسود.
- في الطاسة نفسها على الدجاج أضيفي مخلوط البيستو السابق مع الكريمة اللباني والمكرونة المسلوقة وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الطماطم الشيري.
قدميها ساخنة لأسرتك فهي وجبة متوازنة ورائعة.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات سهلة لأطباق المكرونة
