طريقة عمل بطاطا حلوة مقلية

مقادير بطاطا حلوة مقلية
- كيلو (1000 جم) بطاطا حلوة مقشرة.
- كوب (120 جم) نشا.
- ¾ كوب (180 مل) مشروب غازي شفاف (سفن أب).
- ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ثوم بودرة.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
اقرئي أيضَا: طريقة عمل بطاطس بيوريه بالجبن الفيتا
طريقة تحضير بطاطا حلوة مقلية
- قطعي البطاطا أصابع متساوية في الحجم تقريبًا.
- أذيبي النشا في المشروب الغازي، ثم اغمسي البطاطا في الخليط.
- حمري البطاطا في زيت غزير، حتى تُصبح ذهبية اللون.
- ضعي الملح والثوم والبابريكا في وعاء صغير، وقلبي جيدًا.
- تبلي البطاطا المقلية بالبهارات، ثم قدميها.
يمكنكِ تحمير البطاطا دون خليط النشا والمشروب الغازي، إذا كنتِ ترغبين في ذلك.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل بطاطس مشوية في الميكروويف
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
- المصدر:
- Food Network