طريقة عمل الدجاج بالزبدة والليمون

طريقة تحضير الدجاج بالزبدة والليمون

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 300.
2. تبلي الدجاج بالبابريكا والملح والفلفل الأسود.
3. ذوّبي 2 ملعقة كبيرة من الزبدة ثم ضعي الدجاج بحيث يكون الجلد من الأسفل لمدة دقيقتين ثم اقلبيها على الجهة الأخرى لمدة دقيقتين ثم ارفعي الدجاج.
4. في نفس المقلاة ذوّبي باقي الزبدة ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
5. أضيفي المرق وكريمة الطبخ والبارميزان والبابريكا وعصير الليمون والزعتر وقلبي ثم اتركيه على النار حتى يغلي.
6. أضيفي السبانخ ثم اتركيها على نار هادئة حتى تذبل السبانخ ويغلظ الصوص (حوال 5 – 10 دقائق).
7. أضيفي قطع الدجاج ثم ضعي المقلاة في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 30 – 40 دقيقة.
8. قدميها مع الأرز الأبيض.