طريقة عمل كيكة الزبادي برعاية شهي: علي طريقة ريري وحيد

طريقة تحضير كيكة الزبادي برعاية شهي: علي طريقة ريري وحيد

1. اولا ننخل الدقيق مع الباكينج بودر ويترك جانبا
2. ندهن الصينية بالزيت وترش بالدقيق
3. نشعل الفرن على نار متوسطه (150 درجة)قبل خلط المكونات
4. نخفق البيض والفانيليا بالمضرب الكهربائى ثم نضيف السكر ونخفق جيدا ويستمر الخفق حوالى 3 دقائق
5. نضيف الزيت للخليط ونخفق ثم الزبادى ونستمر فى الخفق واخيرا نضيف الدقيق المضاف له الباكينج بودر بالتدريج مع استمرار الخفق الى ان تنتهى كميه الدقيق 
6. يصب الخليط فى الصينيه وتدخل الفرن لمدة 40 دقيقه مع العلم انه يتم اشعال الفرن من تحت فقط وبعدها نشعل الفرن من فوق "الشواية" تقريبا لمدة 5دقائق ليحمر الوجه مع مراقبة الصينيه لكى لا يحترق الوجه ( وايضا راعي ان تكن نار الشواية متوسطة )
7. تترك لتبرد وبعدها تقطع وتقدم.