المطبخ روح المنزل ليس مجرد مكان للطهي، فقد تتناولين فيه وجبة فطورك، وتتحدثين فيه مع صديقتك على الهاتف، وتشاهدين فيه الفيديوهات في أثناء إعدادك للوجبات، لذا فإن تصميمه يجب أن يحصل على الأهمية نفسها التي تحظى بها غرفة المعيشة والغرف الأخرى، وعادةً ما تكون مساحة المطبخ صغيرة في معظم المنازل، الأمر الذي يحتاج منكِ إلى تصميمه بشكل ذكي، لاستغلال المساحة المتاحة على أكمل وجه، وإذا كنتِ تخططين لشراء مطبخ جديد أو تريدين تجديد مطبخكِ القديم، فسنخبركِ ببعض الأسرار والنصائح عند تصميم المطبخ، للحصول على مطبخ أنيق وعملي في آنٍ واحد.
نصائح عند تصميم المطبخ
عند تصميم المطبخ، فإن المعيار الأول الذي يجب وضعه في اعتبارك هو المساحة المتاحة، وكيف يمكنكِ تقسيمها بحيث تكون لديكِ مساحة تخزين كافية، وفي الوقت نفسه مساحة للحركة بحرية، خاصةً أنكِ بالتأكيد لا تريدين أن تتعثري في حركتك، وقد يمثل الأمر تحديًا كبيرًا إذا كنتِ تخططين لوضع طاولة في منتصف المطبخ (وحدة الجزيرة)، لذا سنخبركِ بنصائح خبراء الديكور لتصميم المطبخ:
- التخطيط لمطبخك أولًا: قبل البدء بتصميم مطبخك، حاولي تخطيطه على ورقة أولًا، قسمي أماكن الخزائن، والأجهزة الكهربائية التي ستضعينها في المطبخ كالميكروويف والثلاجة وغيرها، وغيري التخطيط عدة مرات، وفي كل مرة غيري مكان الخزائن والأجهزة، حتى تحصلي في البداية على تقسيم مناسب لكِ، وللمساحة المتاحة ومريح لعينيك. مع الأخذ في الاعتبار عند التخطيط بعض الأمور، لا تضعي الموقد (البوتاجاز) بالقرب من مدخل المطبخ، خاصةً مع وجود أطفال، ولا تضعيه ملاصقًا للثلاجة أو الحوض، ويُفضل إذا كان لديكِ نافذة، ألا يكون مواجهًا لها، ولكن أسفلها أو بجوارها.
- استغلال المساحات الرأسية: المساحات الرأسية المنقذ مع المساحات الصغيرة، لذا احرصي على استغلالها جيدًا، إما لوضع خزائن المطبخ، أو صنع وحدة معلقة للميكروويف لتوفير مساحة على الرخامة، أو وحدة معلقة لغسالة الأطباق، وهكذا المهم أن توفري المساحة الأفقية للحركة والطاولة وغيرها.
- شراء الأجهزة المدمجة أولًا: إذا كنتِ تخططين لشراء أجهزة مدمجة، كالبوتاجاز أو الشفاط، فيُفضل شراؤها قبل تصميم المطبخ، حتى تُصمم الوحدات وفقًا لأبعاد الأجهزة، فلا تضطرين بعد ذلك إلى إزالة أجزاء منه، ليتناغم مع الأجهزة.
- توفير وحدات تخزين لأجهزة المطبخ: رخامة مزدحمة هو شيء لا تريدينه في مطبخك بالتأكيد، لذا اهتمي عزيزتي بتوفير وحدات تخزين متعددة لتخزين الأدوات الكهربائية في مطبخك، خاصةً للأجهزة، كمحضر الطعام والمضرب الكهربائي والعجان، وغيرها من الأدوات الثقيلة، لأنها تستهلك مساحة كبيرة على الرخامة.
- تصميم الوحدات المتحركة: الوحدات المتحركة (الجرار) من الأشياء التي ستوفر عليكِ مجهودًا كبيرًا، وبالأخص مع مكونات الطهي كالتوابل وغيرها، لذا احرصي عند تصميم مطبخك على اختيار وحدات متحركة بأرفف لرص التوابل وغيرها من مكونات الطهي، وكذلك يمكنكِ تصميم وحدات متحركة بحجم كبير للأطباق، وأدوات المطبخ الأخرى التي ستسهل عليكِ الأمور كثيرًا.
- استغلال وحدة الجزيرة: إذا كنتِ تخططين لعمل وحدة في منتصف المطبخ أو كما تُعرف بـ"وحدة الجزيرة"، فاستفيدي منها عن طريق عمل وحدات للتخزين على جوانبها الأربعة، أو استغليها كطاولة لتناول الطعام.
فيما يلي سنكشف لكِ عن بعض الأخطاء التي قد تقعين فيها عند تصميم مطبخك حتى تتجنبيها، فواصلي القراءة.
أخطاء في تفصيل المطبخ
من المحبط أن تنتهي من تصميم مطبخك، ولا تجدينه بالشكل الذي رغبتِ فيه، وتكتشفين أنكِ أخطأتِ في اختيار التصميم من الأساس، لذا وحتى تحصلي على تصميم أنيق وناجح، جمعنا لكِ أخطاء تصميم المطبخ الشائعة فيما يلي حتى تتجنبيها:
- الإكثار من وحدات التخزين على حساب المساحة: رغم أهمية وحدات التخزين، فتظل مساحة الحركة المعيار الأساسي عند تصميم مطبخك، فما فائدة أن يستوعب كل الأدوات ولا تستطيعين الحركة فيه؟ لذا حاولي استغلال المساحات بشكل يمكّنكِ من عمل وحدات تخزين، وفي الوقت نفسه تكون الممرات في المطبخ ذات مساحة كافية للحركة.
- عدم وضع زوايا المطبخ في الاعتبار: زوايا المطبخ من المساحات المهملة، ومن الأخطاء الشائعة عدم وضعها في الاعتبار عند التصميم، خاصة الزوايا البارزة التي يجب معها تصميم الوحدات بمنحني يتناغم مع العمود البارز من الحائط، وإلا سيصبح لديكِ فراغ في كل زواية، ولن تستطيعي تنظيف المطبخ بسهولة، ولن تستغليه بشكل مثالي.
- إهمال التهوية: يمكنكِ استغلال المساحات الرأسية لتوفير مساحة في الأرضيات، ولكن لا يعني هذا أن تستخدمي كل المساحات الرأسية، وتهملي فتحات التهوية أو النوافذ، فهي من أساسيات المطبخ للتخلص من الأبخرة والزيوت، لذا قبل توزيع وحدات التخزين في مرحلة التخطيط، لا تنسي مكان الشفاط.
- عدم وضع مخارج الكهرباء في الاعتبار: قد تفاجئين بعد رص مطبخك بأن مخارج الكهرباء اختفت خلف خزائن المطبخ، لذا عليكِ مراعاة تصميم المطبخ بشكل لا يغطي مخارج الكهرباء.
- تقسيم المطبخ من الداخل بطريقة خاطئة: يجب مراعاة حجم الخزائن من الداخل، فلا تكون كبيرة بشكل يستوعب الأدوات ولكن يهدر مساحة كبيرة، أو صغيرة فلا تستوعب الأجهزة كبيرة الحجم أو الأوعية الكبيرة، والأفضل التنويع بين مساحات الوحدات حسب احتياجاتك.
- اختيار خامات لا تتحمل الاستخدام الثقيل: يقع عديد من السيدات في خطأ شائع عند اختيار خامات المطبخ، فيعتمدن على المظهر الخارجي، ويتجاهلن الخامة، لذا ضعي في اعتبارك عزيزتي أن اختيار خامة قوية تتحمل الاستخدام الثقيل، هو الأساس في اختيارك، حتى لا تتعرض للكسر أو التلف بعد وقت قصير من الاستخدام.
- تصميم خزائن تُفتح أبوابها لأعلى: من الأخطاء التي قد تقعين فيها اختيار الأبواب التي تُفتح بشكل رأسي أو لأعلى مع وحدات التخزين العلوية، ومشكلة هذه الأبواب أنه إذا تعرضت مفصلاتها المعدنية للتلف، سيصبح من الصعب فتحها والإبقاء عليها كذلك في أثناء رص الأغراض المختلفة، وقد تحتاجين إلى سلم في كل مرة تريدين فيها غلق الوحدات بعد فتحها.
استعرضنا معكِ عزيزتي أهم النصائح عند تصميم المطبخ، والأخطاء الشائعة التي قد تقعين فيها خلال ذلك، ننصحكِ أخيرًا باختيار مكان موثوق فيه لتنفيذ التصميم بشكل صحيح، وانتبهي إلى ضرورة توفير المساحات للحركة والجلوس، فالمطابخ المزدحمة ستشعركِ بالتوتر، وستجعل مهمة الطهي غير ممتعة.
تعرفي إلى مزيد من المقالات المتعلقة بكل ما يخص ديكور المنزل على موقع "سوبرماما".
