طريقة عمل كيك الفانيليا والحليب

  • 90 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير كيك الفانيليا والحليب

  • 2 كوب (300 جم) دقيق
  • كوب (250 مل) حليب
  • كوب (200 جم) سكر أبيض
  • ½ كوب (100 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • ½ كوب (75 جم) سكر بودرة للزينة
  • 4 بيضات كبيرة، في درجة حرارة الغرفة
  • ملعقة كبيرة (15 مل) فانيليا سائلة
  • ملعقة كبيرة (15 جم) بيكنج باودر
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح

طريقة تحضير كيك الفانيليا والحليب

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. على نار متوسطة، ضعي الزبدة والحليب، وقلبي باستمرار حتى يسخن الحليب (دون غليان).
  3. ارفعي الحليب عن النار، ثم أضيفي الفانيليا، وقلبي جيدًا.
  4. في وعاء كبير، ضعي البيض والسكر، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق.
  5. أضيفي خليط الحليب إلى خليط البيض ببطء شديد، واخفقي بسرعة حتى لا ينضج البيض.
  6. في وعاء آخر، ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح، وقلبي جيدًا.
  7. أضيفي نصف كمية الدقيق إلى خليط الحليب والبيض، واخفقي بالمضرب الكهربائي جيدًا.
  8. أضيفي باقي الدقيق واخفقي حتى يختفي الدقيق تمامًا.
  9. صبي العجين في صينية مقاس (20 سم) مدهونة بالزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 40 – 45 دقيقة.
  10. أخرجي الكيك من الفرن، ثم اتركيها تبرد تمامًا، ثم زينيها بالسكر البودرة.

تعرفي على: وصفة واحدة لـ7 أنواع كيك مختلفة

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Genius Kitchen

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama