طريقة عمل كيك التوفي بالشكولاتة

  • 90 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير كيك التوفي بالشكولاتة

  • 2 كوب (300 جم) دقيق.
  • كوب (250 مل) ماء مغلي.
  • كوب (200 جم) تمر.
  • ½ كوب (125 جم) رقائق شوكولاتة.
  • كوب (200 جم) سكر بني.
  • ½ كوب (125 جم) زبدة، في درجة حرارة الغرفة.
  • 3 بيضات.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 جم) قطر، أو شربات.
  • ½ 1 ملعقة صغيرة (7.5 جم) فانيليا سائلة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بيكربونات الصودا.
  • رشة ملح.

للزينة

  • ¾ كوب (150 جم) سكر بني.
  • ½ كوب (125 مل) كريمة خفق سائلة.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 جم) قطر، أو شربات.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 جم) زبدة.
  • ¼ كوب (60 مل) صوص الشوكولاتة.
  • رشة ملح.

10 نصائح لخبز الكيك مع وصفات لذيذة

طريقة تحضير كيك التوفي بالشكولاتة

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
  2. في وعاء كبير، ضعي التمر والماء المغلي، ثم اتركيهما جانبًا لمدة 10 دقائق.
  3. في وعاء كبير، ضضعي السكر والزبدة، واخفقي بالمضرب الكهربائي، لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي الشربات، واخفقي ، ثم أضيفي البيضة تلو الأخرى والفانيليا، واخفقي حتى تختلط المكونات تمامًا.
  5. أضيفي الدقيق والملح وبيكربونات الصودا وخليط التمر والماء، واخفقي جيدًا.
  6. أضيفي الشوكولاتة، وقلبي بملعقة من أسفل لأعلى في اتجاه واحد.
  7. صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 55 دقيقة، ثم أخرجيها واتركيها تبرد، ثم ضعيها في الثلاجة.
  8. في وعاء كبير، ضعي الزبدة، واخفقيها جيدًا، ثم أضيفي السكر البني والكريمة والشربات والملح، واخفقي جيدًا.
  9. ضعي خليط السكر والكريمة فوق الكيك البارد، ثم زينيها من أعلى بصوص الشوكولاتة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

أفضل أنواع الشوكولاتة و استخداماتها في الطهي

ص
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon