طريقة عمل كيك التوفي بالشكولاتة

طريقة تحضير كيك التوفي بالشكولاتة

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
2. في وعاء كبير، ضعي التمر والماء المغلي، ثم اتركيهما جانبًا لمدة 10 دقائق.
3. في وعاء كبير، ضضعي السكر والزبدة، واخفقي بالمضرب الكهربائي، لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي الشربات، واخفقي ، ثم أضيفي البيضة تلو الأخرى والفانيليا، واخفقي حتى تختلط المكونات تمامًا.
5. أضيفي الدقيق والملح وبيكربونات الصودا وخليط التمر والماء، واخفقي جيدًا.
6. أضيفي الشوكولاتة، وقلبي بملعقة من أسفل لأعلى في اتجاه واحد.
7. صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 55 دقيقة، ثم أخرجيها واتركيها تبرد، ثم ضعيها في الثلاجة.
8. في وعاء كبير، ضعي الزبدة، واخفقيها جيدًا، ثم أضيفي السكر البني والكريمة والشربات والملح، واخفقي جيدًا.
9. ضعي خليط السكر والكريمة فوق الكيك البارد، ثم زينيها من أعلى بصوص الشوكولاتة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

أفضل أنواع الشوكولاتة و استخداماتها في الطهي