طريقة عمل كيك الرمل
مقادير كيك الرمل
- كوب (130 جم) دقيق متعدد الاستخدامات.
- ½ 1 كوب (170 جم) سميد.
- ¾ كوب (150 جم) زبادي.
- ¾ كوب (180 مل) زيت.
- ¾ كوب (150 جم) سكر.
- ½ كوب (120 مل) حليب مكثف ومحلى.
- ملعقة كبيرة (10 جم) بيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة (15 جم) خل.
- ملعقة صغيرة (5 جم) بيكربونات الصودا.
- ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.
- رشة ملح.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل كيكة السميد
طريقة تحضير كيك الرمل
- سخني الفرن عند 180 درجة مئوية.
- ضعي كوبًا من السميد في وعاء كبير، ثم أضيفي الدقيق والملح والبيكنج باودر وقلبي جيدًا.
- ضعي الزيت والسكر والزبادي والفانيليا في وعاء آخر، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي خليط الدقيق واخفقي جيدًا، حتى تمتزج المكونات.
- ضعي بيكربونات الصودا في وعاء صغير، ثم أضيفي الخل ليفور الخليط فورًا.
- أضيفي الخل إلى خليط الكيك واخفقي جيدًا.
- صبي العجين في صينية مدهونة بقليل من الزيت، ثم ضعي الصينية في الفرن من 45 إلى 50 دقيقة حتى ينضج الكيك.
- سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم أضيفي باقي السميد وقلبيه دقيقتين حتى يتحمص.
- أخرجي الكيكة من الفرن، واتركيها تهدأ قليلًا، ثم اقلبيها في طبق التقديم.
- ادهني الوجه والأطراف بالحليب المكثف، ثم وزعي السميد المحمص ليُغطي الكيكة، وقدميها مع المشروبات الساخنة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل كيكة الرمل
یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
