طريقة عمل كوكيز زبدة الفول السوداني ورقائق الشوكولاتة

مقادير كوكيز زبدة الفول السوداني ورقائق الشوكولاتة
- ¼ 1 كوب دقيق
- ¾ كوب زبدة فول سوداني كريمية
- ¾ كوب زبدة طرية
- ¾ كوب سكر بني
- ¼ كوب سكر أبيض
- ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 بيضة
- 2 كوب رقائق الشوكولاتة
- ½ كوب فول سوداني مفروم خشن
طريقة تحضير كوكيز زبدة الفول السوداني ورقائق الشوكولاتة
- في وعاء، ضعي الزبدة واضربيها بالمضرب الكهربائي حتى تصبح كريمية.
- أضيفي السكر البني والأبيض واضربيهم لمدة 3 دقائق.
- أضيفي والصودا الملح والقرفة والفانيليا والبيض واخفقيهم لمدة 3 دقائق.
- أضيفي زبدة الفول السوداني واخفقي لمدة دقيقتين ثم الدقيق واخفقي لمدة 3 دقائق.
- ضعي رقائق الشوكولاتة والفول السوداني واخلطيهم جيدًا.
- غطيها ثم ضعيها في الفريزر لمدة ساعة.
- سخني الفرن عند درجة حرارة .250
- شكلي العجين على شكل كور ثم ضعيها في صينية عليها ورق زبدة.
- اضغطي على الكور بباطن يدك ضغطة خفيفة.
- أدخليها الفرن عند درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق.