طريقة عمل بسكويت الشطرنج والحلازونى والقلوب

  • 30 دقيقة
  • 10 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير بسكويت الشطرنج والحلازونى والقلوب

  • ربع كيلو زبدة طرية
  • ربع كيلو سكر ابيض ناعم
  • نصف كيلو دقيق
  • نصف علبة زبادى
  • ملعقة صغيرة بيكينج صودا
  • 2ملعقة صغيرة بيكينج باودر
  • 4 ملاعق كاكاوغير محلى
  • ملح  -  فانليا  -  بيضة

طريقة تحضير بسكويت الشطرنج والحلازونى والقلوب

  1. تجيبى الزبدة والطرية (طرية يعنى ان تكون فى جو الغرفة)
  2. ضيفى عليها السكر ويقلبوا معا
  3. ثم تضيفى البيضة والفانليا والملح وتقلبى
  4. ثم تضيفى الدقيق والبيكينج باودر والصودا وتقلب
  5. ثم بعد ذلك ألم العجينة مع بعضها مش اعجن جامد يدوب ألم
  6. وبعدين اطلع نصف العجينة برة
  7. واضيف الكاكاو على النصف الاخر
  8. وبعدين اضيف الزيادى وذلك لتطرية العجينة بعد اضافة الكاكاو
  9. خلى العجينة ترتاح شوية فى الثلاجة )

شكل الشطرنج:

اجيب قطعة من العجينة الفاتحة وافردها على شكل مربع كبير وبعدين اقطعها ابتداء من المنتصف صوابع متساوية  وبعدين اعمل نفس الخطوة مع العجينة اللى بالشكولاتة وبعدين اجيب واحدة فاتحة وواحدة غامقة وواحدة فاتحة وواحدة غامقة وبعدين ارص الصوابع افوق بعض بس اعكس لون العجينة

الشكل الحلازونى:

اجيب قطعة من العجينة الفاتحة وافردها دائرة مناسبة وبعدين ااجيب قطعة من الشكولاتة وافردها هى هى نفس الدائرة وبعدين اضعهم فوق بعض وافرد بالنشابة فردة بسيطة وبعدين الفها رول والافضل تكون على ورقة زبدة عشان تطلع مسبوطة معاكى وبعدين ادخل كل اللى عملته فى الثلاجة  لمدة ساعة وبعدين اقطع شكل الشطرنج الى قطع وشكل الحلازونى الى قطع  واكيد هيذيد معاكى عجين اعملى منه الاشكاال اللى تعجبك  ...   يرص فى صينية ويدخل الفرن على درجة 180 لمدة تلت ساعة

 

                                                                               وصحة وهناenlightened

تؤكل مع

موضوعات أخرى
4 أماكن لا تزيلي الشعر منها بالنتف
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon