فوائد دقيق الشعير للبشرة والشعر

فوائد دقيق الشعير 

يستخدم دقيق الشعير في صناعة المخبوزات وأغذية الرضع وبعض المنتجات الغذائية، وهو أيضًا أحد مكونات الدقيق المركب المستخدم في صنع الخبز، وفوائد دقيق الشعير متعددة وله استخدامات كثيرة للصحة والبشرة والشعر والتغذية الجيدة.

ما هو دقيق الشعير؟

دقيق الشعير دقيق محضر من الشعير المجفف ويستخدم لتحضير خبز الشعير والخبز المسطح وخبز الخميرة. ويجد نوعان من دقيق الشعير: الناعم والخشن، وهو بديل شائع لدقيق القمح لأنه عكس عديد من أنواع دقيق القمح يحتوي على بعض الجلوتين. وبالتأكيد لا يجعله هذا خيارًا جيدًا لمن يعانون من الاضطرابات الهضمية، الذين لا يمكنهم تحمل الجلوتين.

فوائد دقيق الشعير 

يوفر دقيق الشعير المنخول مصدرًا جيدًا للغذاء ويساعد في حالات نقص البروتين، في حين أن الشعير مصدر رائع للطاقة، إلا أنه يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية التي تسهم في وزنك.

يحتوي كوب من الشعير، على 19 سعرة حرارية من الدهون، ويمكن حرقه بسرعة كبيرة، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي كوب الشعير فقط على جرامين من السكر و20 جرامًا من البروتين، وهي كمية صحية للرجيم، ويحتوي دقيق الشعير على ألياف قابلة للذوبان ما يساعد على الشعور بالشبع فترة طويلة. 

فوائد دقيق الشعير للوجه والبشرة

يمتلئ الشعير بفيتامين سي ومضادات الأكسدة والمعادن. وكلها أشياء صحية جدًا لبشرتك، ومن فوائد الشعير للوجه والبشرة:

  •  خصائص علاجية: الشعير غني بالزنك، مما يعزز الشفاء السريع في حالة الجروح والتقرحات.
  • يحسن مرونة الجلد: الشعير غني بالسيلينيوم، وهي مادة تحافظ على مرونة الجلد وتمنحك بشرة صافية ومشرقة.
  • يخلق لون بشرة لطيفًا: يشد الشعير البشرة ويزيل السموم، مما يجعل بشرتك حريرية ومتناسقة.
  • يمتلك خصائص مضادة للشيخوخة: تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشعير على جعلك تبدين أصغر سنًا، ويساعد على التخلص من سموم الجسم، ويمنحك مظهر بشرة أكثر شبابًا وصحة.

اقرئي أيضًا: 10 أخطاء يومية تصيبك بالشيخوخة مبكرًا

فوائد دقيق الشعير للشعر

من فوائد دقيق الشعير للشعر:

  •  يمنحك شعرًا صحيًا: غالبًا ما ينعكس نقص التغذية على شعرك، ويحتوي الشعير على المعادن الحيوية والفيتامينات ومضادات الأكسدة اللازمة لإنتاج شعر صحي.
  • يعزز نمو الشعر: الشعير غني بالعناصر الغذائية والمعادن مثل الثيامين والنياسين  وغيرها مما يعزز نمو الشعر ويحفزه.
  • يكافح تساقط الشعر: يحتوي الشعير على الحديد والنحاس ما يعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء ، ويقلل من تساقط الشعر، ويعيد إليه لونه.
  • يقي الشعر من الشيب: يساعد النحاس في الشعير على إنشاء صبغة للون الشعر والمساعدة على مكافحة الشيب.

فوائد دقيق الشعير لزيادة الوزن

يساعد الشعير ودقيق الشعير على تقليل الوزن لا على زيادته واكتسابه، لاحتوائه على عدة أنواع من الأحماض الأمينية الأساسية وكذلك الألياف.

ويعدل الشعير مستويات السكر في الدم ويقلل عملية تخزين الدهون، كما أنه مقارنة مع الحبوب الأخرى منخفض السعرات الحرارية ويساعدك على الشعور بالشبع فترة أطول، لذلك لا تحتاجين إلى تناول الطعام بشكل متكرر.

اقرئي أيضًا: 7 أفكار لزيادة وزنك بطريقة صحية وسليمة

لا تقتصر فوائد دقيق الشعير على تحسين جودة البشرة والشعر والمساعدة على إنقاص الوزن فقط، فهو من المواد الغنية بالأغذية التي تساعد عملية الهضم وتحسن مستوى ضغط الدم، وغيرها من الآثار التي تمنحك صحة أفضل.

المصادر:
9 Impressive Health Benefits of Barley
How Barley Flour Can Help You Lose Weight?
What is barley flour?

عودة إلى جمال وموضة

موضوعات أخرى
تنظيف الرحم بعد الدورة الشهرية، إليكِ 5 طرق طبيعية
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon