طريقة عمل مكرونة فرن بالفراخ

  • 75 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير مكرونة فرن بالفراخ

  • ½ كيلو (500 جم) مكرونة بنّا.
  • ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مقطعة شرائح.
  • 2 كوب (500 مل) عصير طماطم.
  • كوب (200 جم) جبن موتزاريلا مبشور.
  • ثمرة بصل كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
  • ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة شرائح رفيعة.
  • ثمرة جزر مقطعة شرائح طولية رفيعة.
  • 3 فصوص ثوم مهروس.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير مكرونة فرن بالفراخ

  1. اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء، واتركيها جانبًا.
  2. ضعي عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود ونصف كمية الزيت على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي.
  3. غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
  4. أضيفي المكرونة وقلبي لمدة دقيقتين، ثم اتركيها جانبًا.
  5. سخني باقي الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقتين.
  6. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتغير لونه.
  7. أضيفي الفلفل الأخضر والجزر، وقلبي باستمرار على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
  8. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  9. ضعي المكرونة في صينية بايركس، ثم وزعي الدجاج على الوجه.
  10. وزعي الجبن على الوجه، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 12 دقيقة، ثم قدمي المكرونة ساخنة.

يمكنكِ استخدام صلصة البشاميل بدلًا من الصلصة الحمراء إذا رغبتِ في ذلك.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لفترة حمل أكثر راحة إليك هذه النصائح
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon