المقادير:
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة
- كيس مكرونة
- نصف لتر ماء
- ٢ عود قرفة
- لتر حليب
- نصف كوب سكر
- ٢ ملعقة كبيرة جوز هند
الطريقة:
- في وعاء ضعي الزبدة ثم أضيفي كيس مكرونة الملكة هلال ونجوم ثم قلبيها على النار من 3-5 دقائق لتحميرها.
- أضيفي نصف لتر من الماء و2 عود قرفة واتركيها على النار لمدة 8 دقائق.
- بعد ذلك أضيفي لتر حليب، نصف كوب سكر، 2 ملعقة كبيرة جوزهند و نصف ملعقة فانيليا يترك حتى غليان الحليب ثم قدميها.