طريقة عمل مديدة الحلبة السودانية

  • 40 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير مديدة الحلبة السودانية

  • 3 ملاعق كبيرة ( 37.5 جم) سمن.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) حلبة.
  • ½ كوب (125 مل) ماء.
  • 3 أكواب (750 مل) حليب.
  • 2 ملعقة كبيرة (20 جم) دقيق.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) كاسترد.
  • رشة ملح.
  • ⅓ كوب (66.6 جم) سكر.
اقرئي مزيدًا: أسهل 7 وصفات للحلويات

طريقة تحضير مديدة الحلبة السودانية

  1. في قدر على نار هادئة، ضعي ملعقتين كبيرتين سمن وملعقة كبيرة حلبة، وقلبي حتى تصبح الحلبة ذهبية اللون.
  2. أضيفي نصف كوب ماء، ثم غطي القدر واتركيها تغلي على نار هادئة، حتى تلين الحلبة.
  3. أضيفي كوبين ونصف حليب إلى القدر، ثم أضيفي رشة ملح.
  4. أذيبي الدقيق والكاسترد في نصف كوب ماء جيدًا، ثم أضيفيه إلى القدر وقلبي باستمرار، حتى لا يتكتل الخليط.
  5. ضعي السكر واستمري في التقليب، حتى ينضج مديد الحلبة.
  6. ضعي ملعقة كبيرة سمن وقلبيها، ثم ارفعي القدر من على النار.
  7. صبي المديد في أطباق التقديم، واتركيه يبرد قبل التقديم.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
تنظيف الرحم بعد الدورة الشهرية، إليكِ 5 طرق طبيعية
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon