طريقة عمل كيكة الشوكولاتة والموز

مقادير كيكة الشوكولاتة والموز
- كوب (150 جم) دقيق
- ¾ كوب (150 جم) سكر بني
- ½ كوب (75 جم) كاكاو بودرة
- ½ كوب (100 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة
- ½ كوب (100 جم) رقائق الشوكولاتة
- 2 بيضة
- 4 ثمرات موز مقشرة ومهروسة
- ملعقة صغيرة (5 جم) بيكربونات الصودا
- ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بيكنج باودر
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح
تعرفي على: 5 وصفات كيك
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة والموز
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، ضعي الدقيق والكاكاو والملح والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا، وقلبي جيدًا.
- في وعاء آخر، ضعي الزبدة والسكر، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح الخليط كريميًّا وفاتح اللون.
- أضيفي البيضة تلو الأخرى، واخفقي جيدًا حتى يختفي البيض تمامًا، ثم أضيفي الفانيليا والموز، واخفقي جيدًا.
- أضيفي خليط الدقيق، واخفقي جيدًا حتى يختفي الدقيق وتمتزج المكونات.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة، وقلبي بالملعقة من أسفل لأعلى في اتجاه واحد.
- صبي العجين في صينية مغطاة بورق الزبدة (مقاس 22 سم)، ثم ضعيها في الفرن لمدة 50 - 60 دقيقة.
- أخرجيها واتركيها جانبًا لمدة 10 دقائق حتى تبرد، ثم قدميها.
اقرئي أيضًا: بالصور: 6 أخطاء في خبز الكيك وحلولها
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
- المصدر:
- Home Cooking Adventure