طريقة عمل كيكة الجيلي

  • 80 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير كيكة الجيلي

  • ½ 1 كوب (225 جم) دقيق
  • ½ كوب (100 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة
  • ½ كوب (100 جم) سكر
  • ½ كوب (125 مل) حليب
  • 2 بيضة
  • ملعقة كبيرة (10 جم) بيكنج باودر
  • ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة
  • رشة ملح
  • 3 ثمرات موز أو فراولة مقشرة ومقطعة شرائح
  • 2 باكت جيلي فراولة
  • 2 كوب (400 جم) كريمة مخفوقة

طريقة تحضير كيكة الجيلي

الطريقة الأولى:

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في وعاء، ضعي الدقيق والملح والبيكنج باودر، وقلبي جيدًا.
  3. في وعاء آخر، ضعي الزبد والسكر، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح القوام كريميًّا.
  4. أضيفي البيض والفانيليا، واستمري في الخفق حتى يختفي البيض.
  5. أضيفي نصف كمية الدقيق مع نصف كمية الحليب، واخفقي جيدًا، ثم أضيفي باقي الدقيق مع باقي الحليب، واخفقي مرة أخرى.
  6. صبي العجين في صينية مدهونة بالزبد، ومرشوشة بالقليل من الدقيق.
  7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 - 50 دقيقة حتى ينضج.
  8. حضري الجيلي، كما هو موضح على العبوة.
  9. أخرجي الكيك من الفرن، ثم اسقيه بالقليل من الجيلي.
  10. رصي شرائح الموز أو الفراولة أو أي فاكهة موسمية لديك في صينية مشابهة تمامًا لصينية الكيك.
  11. صبي الجيلي فوق الموز، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يجمد.
  12. ضعي الكيك فوق الجيلي، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين قبل التقديم.
  13. اقلبي الكيك في طبق التقديم، وزينيه بالكريمة المخفوقة.

الطريقة الثانية:

  1. بعد خروج الكيك من الفرن، اتركيه يبرد تمامًا، ثم غطيه بالكريمة المخفوقة.
  2. رصي شرائح الموز فوق الكريمة، ثم صبي الجيلي فوقهما.
  3. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات، ثم قطعيه وقدميه.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon