طريقة عمل كيكة البسكويت دون فرن

مقادير كيكة البسكويت دون فرن
طبقة البسكويت:
- ½ كيلو (500 جم) بسكويت شاي سادة.
- ⅔ كوب (160 مل) حليب.
طبقة الكريمة:
- ½ 2 كوب (565 جم) جبن كريمي في درجة حرارة الغرفة.
- ⅓ 1 كوب (320 مل) كريمة خفق سائلة.
- ¾ كوب (90 جم) سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.
صوص الشوكولاتة:
- ½ كوب (120 مل) كريمة خفق سائلة.
- ⅛ كيلو (125 جم) رقائق شوكولاتة داكنة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل حلى المانجو البارد بالبسكويت
طريقة تحضير كيكة البسكويت دون فرن
- ضعي الجبن والسكر البودرة والفانيليا في وعاء، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الكريمة واخفقي، حتى يغلظ القوام.
- اغمسي كل قطعة بسكويت في الحليب، ثم رصيها في صينية مقاس 32 * 22 سم كطبقة أولى.
- وزعي نصف كمية الجبن والكريمة فوق البسكويت، ثم رصي طبقة ثانية من البسكويت المغموس في الحليب.
- وزعي باقي الكريمة والجبن فوق الطبقة الثانية من البسكويت، ثم رصي طبقة ثالثة.
- غطي الكيك بورق نايلون، ثم ضعي الصينية في الثلاجة مدة أربع ساعات.
- لتحضير الصوص: ضعي الكريمة في مقلاة على نار متوسطة، واتركيها حتى تسخن.
- صبي الكريمة فوق الشوكولاتة، وقلبي باستمرار حتى تذوب تمامًا.
- صبي الصوص فوق كيك البسكويت، ثم ضعي الصينية في الثلاجة مدة ساعة، وقدمي الكيكة باردة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل بسكويت القهوة