طريقة عمل كب كيك السينابون

    • 80 دقيقة
    • 16 أشخاص
    • 439.06 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    حلويات

    مقادير كب كيك السينابون

    العجين:

    • ½ 1 كوب (195 جم) دقيق متعدد الاستخدامات.
    • كوب (200 جم) سكر.
    • 2 بيضة كبيرة.
    • ¾ كوب (180 مل) حليب.
    • 6 ملاعق كبيرة (84 جم) زبد غير مملح في درجة حرارة الغرفة.
    • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
    • ½ 1 ملعقة صغيرة (3 جم) قرفة مطحونة.
    • ½ 1 ملعقة صغيرة (6.75 جم) بيكنج باودر.
    • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
    • ½ 1 ملعقة صغيرة (7.5 مل) فانيليا سائلة.

    الحشو:

    • 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) سكر.
    • 4 ملاعق صغيرة (8 جم) قرفة مطحونة.
     

    الفروستينج:

    • ¼ 1 كوب (282.5 جم) زبد غير مملح في درجة حرارة الغرفة.
    • 5 أكواب (600 جم) سكر بودرة.
    • 2 – 3 ملاعق كبيرة (30 – 45 مل) ماء أو حليب.
    • ½ 2 ملعقة صغيرة (5 جم) قرفة مطحونة.
    • ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.
    • رشة ملح.

    طريقة تحضير كب كيك السينابون

    1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
    2. ضعي مقادير الحشو في وعاء، وقلبي جيدًا.
    3. ضعي الدقيق والقرفة والبيكنج باودر والملح في وعاء، وقلبي جيدًا، واتركيه جانبًا لتحضير باقي العجين.
    4. ضعي الزبد والزيت والسكر والفانيليا في وعاء كبير، واخفقي بالمضرب الكهربائي من ثلاث إلى أربع دقائق.
    5. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
    6. أضيفي نصف كمية الدقيق والحليب، واخفقي جيدًا، ثم أضيفي باقي الكمية واخفقي مرة أخرى.
    7. وزعي أوراق الكب كيك في القالب الخاص به، ثم ضعي ملعقة كبيرة من العجين في كل فتحة.
    8. وزعي ربع ملعقة من خليط الحشو فوق العجين، ثم ملعقة كبيرة من العجين، ثم ربع ملعقة من الحشو.
    9. كرري طبقة العجين والحشو مرة أخيرة، ثم وزعي العجين على الوجه.
    10. ضعي الصينية في الفرن من 15 – 18 دقيقة حتى ينضج الكب كيك، أو حتى تغرسي خلة أسنان في الكيك، وتخرج نظيفة.
    11. أخرجي الكب كيك، واتركيه يبرد تمامًا.
    12. ضعي زبد الفروستينج في وعاء كبير، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام ناعمًا.
    13. أضيفي نصف كمية السكر البودرة، واخفقي، ثم أضيفي القرفة والفانيليا ونصف كمية الحليب واخفقي جيدًا.
    14. أضيفي باقي السكر والحليب، واخفقي جيدًا.
    15. زيني الكب كيك بالفروستينج، ثم رشي قليلًا من خليط الحشو على الوجه، وقدميه مباشرةً.

     يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

    المصدر:
    Cinnamon Sugar Swirl Cupcakes

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon