طريقة عمل كانيلوني بالجبن الفيتا والسبانخ

  • 80 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير كانيلوني بالجبن الفيتا والسبانخ

  • 16 قطعة مكرونة كانيلوني
  • ¾ كيلو (750 جم) طماطم مقشرة ومفرومة
  • ½ كيلو (500 جم) سبانخ
  • كوب (200 جم) جبن فيتا قليلة الدسم
  • كوب (200 جم) موتزاريلا مبشورة
  • ½ كوب (100 جم) جبن ريكوتا
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا
  • 2 فص ثوم مهروس
  • ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) جوزة الطيب
  • ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير كانيلوني بالجبن الفيتا والسبانخ

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي السبانخ والثوم والبصل، وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل الخليط، وتجف السوائل.
  3. ضعي السبانخ في وعاء كبير، واتركيها تبرد، ثم أضيفي الريكوتا والفيتا وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
  4. اسلقي المكرونة الكانيلوني في الماء المغلي والمملح، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء.
  5. احشي قطع الكانيلوني بحشو الجبن والسبانخ، ثم رصيها في صينية بايركس.
  6. على نار متوسطة، ضعي الطماطم والملح والفلفل الأسود والقليل من زيت الزيتون، واتركيها حتى تغلي.
  7. غطي القدر، واتركي الصلصة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
  8. صبي الصلصة فوق المكرونة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة.
  9. وزعي الجبن على الوجه، ثم ضعي الكانيلوني في الفرن مرةً أخرى لمدة 5 – 10 دقائق حتى يذوب الجبن، ويُصبح الوجه ذهبي اللون.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
4 أماكن لا تزيلي الشعر منها بالنتف
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon