طريقة عمل فطائر الجبن

2016 يونيو 18

في حلقة اليوم تقدم لكم الشيف ديانا طريقة تحضير فطائر الجبن اللذيذة:
 
فطائر الجبن:
 
كوب ماء فاتر 
معلقة صغيرة سكر 
معلقة كبيرة خميرة جافة 
3 أكواب دقيق 
معلقة صغيرة ملح 
2 معلقة كبيرة زيت زيتون 
250 جرام جبن عكاوي مبشور
 
نضع الماء و السكر والخميرة معا ونتركهم 10 دقائق حتى تظهر رغوى.
 
نضع الدقيق وزيت الزيتون في وعاء خفق نبدأ بسرعة متوسطة ثم نرفع السرعة تدريجيا لمدة 5 دقائق.
 
يترك العجين في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
 
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 
 
نحضر العجين ونقوم بتقسيمها إلى 8 أجزاء 
وعلى سطح مرشوش بالدقيق نترك العجين لمدة 15 دقيقة 
 
نقوم بتشكيل العجين ووضع الجبن بداخلها.
 
نرص العجين في قالب الخبز مع ورقة زبدة .
 
تتركها تخبز حوالي 8 دقائق حتى تأخذ لون الذهبي وتذوب الجبن.
 
تكفي 8 أفراد

عودة إلى وصفات

فيديوهات سوبرماما
فيديوهات سوبرماما

موضوعات أخرى
تنظيف الرحم بعد الدورة الشهرية، إليكِ 5 طرق طبيعية
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon