طريقة عمل صوص القهوة والبرتقال

مقادير صوص القهوة والبرتقال
- كوب (200 جم) قهوة سريعة الذوبان وقوية النكهة.
- 2 كوب (450 جم) كاتشب.
- ½ - 1 كوب (100 – 200 جم) سكر بني.
- كوب (250 مل) خل تفاح.
- كوب (200 جم) مربى برتقال.
- 3 فصوص ثوم مهروسة.
- 4 ملاعق كبيرة (60 مل) صويا صوص.
- 3 ملاعق كبيرة (30 جم) كمون مطحون.
- 2 ملعقة كبيرة (20 جم) بودرة فلفل حار.
- 3 ملاعق صغيرة (15 جم) صوص الفلفل الحار.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات لأفضل أنواع القهوة في الكافيهات
طريقة تحضير صوص القهوة والبرتقال
- ضعي جميع المقادير في قدر كبير على نار متوسطة، وقلبي جيدًا حتى يغلي الخليط.
- اتركي الصوص على نار هادئة لمدة 45 دقيقة، وقلبي كل عشر دقائق حتى لا يلتصق الصوص بقاع القدر.
- اتركي الصوص يبرد قبل تقديمه مع اللحوم والديك الرومي والتاكو المكسيكي.
- ضعي الصوص في أوعية زجاجية محكمة الغلق، وضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين من تاريخ تحضيره.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات لذيذة بالبرتقال
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
- المصدر:
- Tasty Kitchen