طريقة عمل صلصة السمك المشوي

  • 20 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

صوص

مقادير صلصة السمك المشوي

  • 2 كوب (400 جم) طماطم مقطعة مكعبات.
  • 2 كوب (400 جم) بصل مفروم.
  • 4 فصوص ثوم مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
  • 4 ملاعق كبيرة (50 جم) معجون طماطم.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) لومي أسود.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) كمون.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) بابريكا.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود.
  • ملح حسب الرغبة.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل.
  • ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم.

طريقة تحضير صلصة السمك المشوي

  1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم ضعي البصل وقلبي حتى يذبل.
  2. أضيفي الثوم واللومي وقلبي مدة دقيقتين، ثم أضيفي الكمون والبابريكا والفلفل الأسود، وقلبيها مع البصل والثوم.
  3. ضعي الطماطم وقلبي، ثم انتظري حتى تصبح طرية وأضيفي صلصة الطماطم.
  4. غطي المقلاة، واتركي الصلصة تتسبك مدة عشر دقائق تقريبًا.
  5. أضيفي الخل والبقدونس، وتبلي الصلصة بالملح، ثم ارفعيها من على النار.
  6. استخدمي الصلصة لتتبيل السمك المشوي في الفرن.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
J&J KSA
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon