طريقة عمل حمسة نقانق ومشروم

مقادير حمسة نقانق ومشروم
- كوب (200 جم) نقانق مقطعة حلقات.
- كوب (200 جم) مشروم مقطع أرباع.
- ثمرة بصل مقطعة شرائح.
- كوب (200 جم) فلفل ألوان مقطع مكعبات.
- 2 فص ثوم مفروم.
- قرن فلفل أخضر حار مفروم "اختياري".
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) مستردة.
- ملعقة صغيرة (5 جم) سبع بهارات.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل السوسيس بالصلصة
طريقة تحضير حمسة نقانق ومشروم
- في مقلاة على نار متوسطة، أضيفي الزيت والبصل، ثم قلبي حتى يذبل.
- أضيفي الثوم والفلفل الحار المفروم والفلفل الرومي الألوان، وقلبي لثلاث دقائق.
- أضيفي النقانق والمشروم والملح والفلفل الأسود والسبع بهارات، وقلبي حتى ينضج المشروم.
- ضعي المستردة وقلبي لدقيقة، ثم ارفعي الحمسة من على النار، وقدميها ساخنة مع الخبز.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل كرات السوسيس بالجبن