طريقة عمل تارت البسكوت دون بيض

مقادير تارت البسكوت دون بيض
- 2 كوب (200 جم) بسكويت مطحون.
- ⅓ كوب (75 جم) زبد ذائب.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) سكر.
الحشو:
- كوب (170 جم) رقائق شوكولاتة.
- 2 كوب (500 مل) كريمة خفق سائلة.
- 4 ملاعق كبيرة (30 جم) نشا.
- ½ 1 ملعقة صغيرة (3.75 جم) قهوة سريعة الذوبان.
- ⅛ كيلو (125 جم) جوز (عين جمل) أو بيكان.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل تارت البسكويت دون فرن
طريقة تحضير تارت البسكوت دون بيض
- ضعي البسكويت والسكر في وعاء كبير، وقلبي جيدا.
- أضيفي الزبد، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- وزعي الخليط في صينية التارت، واضغطي عليها بيديكِ أو قعر كوب حتى يتساوى، ويُغطي قاع الصينية والأطراف.
- ضعي الصينية في الثلاجة مدة 30 دقيقة.
- أذيبي النشا في ربع كوب من الكريمة، واتركيهما جانبًا.
- ضعي باقي الكريمة في قدر على نار متوسطة، وقلبيها باستمرار حتى تسخن.
- أضيفي خليط النشا والشوكولاتة والقهوة، وقلبي باستمرار حتى تمتزج المكونات وتذوب الشكولاتة، ويُصبح الخليط كثيفًا.
- أخرجي التارت من الثلاجة، ووزعي الشوكولاتة فوقه، ثم زيني الوجه بحبات الجوز أو البيكان.
- ضعي التارت في الثلاجة مدة لا تقل عن الساعتين قبل التقديم.
يمكنكِ استخدام الكاسترد أو الجبن الكريمي والفاكهة بدلًا من كريمة الشوكولاتة لحشو تارت البسكويت.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل تارت بسكويت الشاي