طريقة عمل الكفتة بالصلصة بالفرن

  • 45 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير الكفتة بالصلصة بالفرن

  • كيلو (1000 جم) لحم مفروم.
  • 2 بصلة مفرومة ناعمًا.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) ثوم مهروس.
  • ½ كوب (100 جم) بقدونس مفروم.
  • 2 كوب (500 مل) عصير طماطم.
  • 2 ملعقة كبيرة (20 جم) صلصة طماطم.
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت.
  • ملعقة صغيرة (5جم) ثوم بودرة.
  • ملعقة صغيرة (5جم) بصل بودرة.
  • ملعقة صغيرة (5جم) بابريكا.
  • ملعقة صغيرة (5جم) قرفة.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير الكفتة بالصلصة بالفرن

  1. سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
  2. على نار متوسطة، ضعي ملعقتي زيت وأضيفي بصلة مفرومة وقلبي حتى يصبح لونها ذهبيًا.
  3. أضيفي عصير الطماطم والصلصة والقرفة والبابريكا والثوم والبصل البودرة والملح والفلفل، وقلبي الخليط.
  4. اتركي الصلصة على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى تتسبك.
  5. في وعاء، اخلطي اللحم المفروم وبصلة والثوم المهروس والبقدونس والملح والفلفل.
  6. شكلي خليط اللحم المفروم على شكل كرات متوسطة الحجم.
  7. على نار متوسطة، ضعي ملعقة زيت وشوّحي كرات الكفتة حتى تكتسب لونًا بنيًا.
  8. في صينية الفرن، رصي كرات الكفتة، ثم أضيفي الصلصة وأدخليها الفرن لمدة عشر دقائق.
  9. قدميها ساخنة مع الأرز الأبيض.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
تنظيف الرحم بعد الدورة الشهرية، إليكِ 5 طرق طبيعية
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon