طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة المفرومة

  • 80 دقيقة
  • 6 أشخاص
  • 204 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير الفاصوليا الخضراء باللحمة المفرومة

  • ½ كيلو (500 جم) فاصوليا خضراء مقطعة قطع صغيرة
  • ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم
  • ¼ كيلو (250 جم) طماطم مقشرة، ومفرومة ناعمًا
  • 2 كوب (500 مل) مرق لحم، أو دجاج
  • 2 بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا
  • 3 فصوص ثوم مهروس
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كزبرة جافة مطحونة
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات سبعة
  • ملح وفلفل أسود
  • رشة جوزة الطيب

اقرئي أيضًا: 7 وصفات شهية بالفاصوليا

طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء باللحمة المفرومة

  1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  2. أضيفي الثوم وقلبي لمدة 30 ثانية، ثم أضيفي اللحم والكزبرة والبهارات والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، وقلبي جيدًا.
  3. أضيفي الفاصوليا، وقلبي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
  4. أضيفي الطماطم المفرومة، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي المرق، وقلبي جيدًا، ثم اتركي الفاصوليا على النار حتى تغلي.
  5. غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 35 – 40 دقيقة حتى تنضج الفاصوليا واللحم.
  6. ضعي الفاصوليا الخضراء باللحم المفرومة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة مع الأرز بالشعرية.

اقرئي أيضًا: 5 وصفات باللحم المفروم

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon