طريقة عمل العوامة

  • 90 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير العوامة

  • 2 كوب (480 مل) ماء دافئ.
  • ½ 2 كوب (325 جم) دقيق.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) سكر.
  • 2 ملعقة كبيرة (20 جم) نشا.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) خميرة فورية.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر.
  • رشة ملح.
  • قِطر (شربات) للحلويات.

طريقة تحضير العوامة

  1. ضعي الدقيق والنشا والملح والبيكنج باودر في وعاء كبير، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه جانبًا.
  2. ضعي الماء والخميرة والسكر في وعاء آخر، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه في مكان دافئ لمدة عشر دقائق.
  3. أضيفي الزيت والدقيق إلى الماء، واعجني جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  4. غطي الوعاء بورق بلاستيك شفاف، ثم اتركيه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
  5. سخني كمية كبيرة من الزيت، ثم شكلي العجين على هيئة كرات صغيرة بواسطة ملعقة طعام، وضعيها في الزيت، واتركيها حتى تُصبح ذهبية اللون.
  6. ارفعي العوامة على مناديل مطبخ، لتتخلصي من الزيت الزائد، ثم ضعيها فورًا في الشربات البارد.
  7. ضعي العوامة في أطباق التقديم، وقدميها لأسرتكِ وضيوفكِ.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

أهمية فيتامين "د" للأطفال ومصادره وعلامات نقصه
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon