طريقة عمل آيس كريم على الصاج

مقادير آيس كريم على الصاج
- 2 كوب (500 مل) كريمة حلويات سائلة كاملة الدسم باردة.
- ½1 كوب (375 مل) حليب مكثف.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 مل) ملح.
نكهة الفراولة:
- ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.
- ½ كوب (100 جم) فراولة مقطعة قطع صغيرة ومجمدة.
- ¼ كوب (50 جم) جبن كريمي "اختياري".
نكهة الأوريو:
- ملعقة صغيرة (5 جم) كاكاو خام.
- 8 حبات بسكويت أوريو مفتتة.
نكهة الفانيليا واللوز:
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فانيليا.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) روح اللوز.
- ¼ كوب (50 جم) سبرينكلز ملون "اختياري".
اقرئي أيضًا: بالصور: 7 وصفات للآيس كريم في المنزل
طريقة تحضير آيس كريم على الصاج
- امزجي الكريمة السائلة مع اللبن المكثف والملح جيدًا، ثم أضيفي النكهة التي تفضلينها.
- أضيفي الفراولة المقطعة والجبن الكريمي للخليط السابق، أو الكاكاو وبسكويت الأوريو، أو الفانيليا ونكهة اللوز، حسب رغبتكِ، وقلبي المكونات بلطف.
- ضعي خليط الآيس كريم في صينية ستانلس ستيل مربعة أو مستطيلة، وافرديه في طبقة رفيعة لا يزيد سمكها عن نصف سنتيمتر، ثم ضعيها في الفريزر لمدة ساعتين إلى أربع ساعات تقريبًا.
- استخدمي ملعقة معدنية مسطحة وحادة الحواف مثل التي تستخدمينها في تقطيع اللازانيا بعد وضعها في الفريزر لمدة نصف ساعة، لتقسيم الآيس كريم إلى شرائح عرضها سبعة سنتيمترات تقريبًا، ثم اكشطي الشرائح ولفيها على شكل رول.
- ضعي قطع الآيس كريم في أكواب التقديم، وزينيها بالمكسرات أو قطع الفاكهة أو الصوص المفضل وقدميها.
یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
- المصدر:
- How To Make Rolled Ice Cream at Home