طريقة عمل كيك الألوان

  • 60 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير كيك الألوان

  • 3كوب دقيق
  • 2 معلقة كبيرة بيكنج بودر
  • 4 بيضات في درجة حرارة الغرفة
  • معلقة صغيرة فانيليا
  • ثلاثة ارباع كوب سمن
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب لبن سائل
  • الوان طعام ( استخدمت الاحمر و الازرق و الاصفر و الاخضر )
  • مش شرط تستخدمي نفس الالوان ممكن المتوفرة عندك او حسب الرغبة
 

طريقة تحضير كيك الألوان

 
  1. اخفقي البيض مع السكر جيدا
  2. ضيفي السمن مع الاستمرار في الخفق حتى يمتزج الخليط
  3. انخلي  المواد الجافة ( الدقيق , الملح ,الفانيليا , البيكنج بودر ) و تضاف بالتدريج
  4. مع الاستمرار في الخفق ضيفي اللبن و تقلب المقادير جيدا حتى تمتزج المكونات جيدا
  5. قسمي الخليط الأبيض الي 6 اجزاء , انا حطيت في كل طبق كوب و ربع تقريبا من خليط الكيك الأبيض
  • الألوان :
  • استخدمت الوان الطعام الاحمر , الاصفر , الاخضر , الازرق -موجودة في أي سوبر ماركت في قسم مستلزمات الحلويات في منها البودر و السائل و الاثنيين ذو جودة واحدة-
  • اللون البنفسجي : نضع على خليط الكيك الابيض نقطة من اللون الاحمر و نقطة من اللون الازرق
  • اللون الازرق : نضع نقطتين من اللون الازرق و نقلب جيدا و لو محتاجة تغمقي اللون زودي نقطة كمان
  • اللون الاصفر : نقطتين من اللون الاصفر على خليط الكيك الابيض و نقلب وممكن نغمق اللون باضافة نقطة كمان
  • اللون الاخضر ثم اللون الاحمر : و نضيف من كل لون نقطتين على خليط الكيك و نقلب جيدا و لو محتاجين نغمق اللون نزود نقطة كمان
  • اللون البرتقالي : نخلط نقطة من اللون الاحمر مع نقطة من اللون الاصفر و نقلب جيدا
  1. جهزي صينية الكيك ( المقادير تكفي صينية مقاس 26 ) و تدهن بالسمن و ترش بالدقيق و نبدا بصب الالوان ( نصب الاول البنفسجي و بعدين الازرق و هكذا ) الالوان مش حتتداخل و انتي بتصبيهم هم حيكونوا شبه الدوائر في قلب بعض
  2. ضعي قالب الكيك في فرن سابق التسخين في الرف الاوسط على حرارة 180 و ما نفتحش على الكيك الا بعد من 15 _ 20 دقيقة
  3. اتركي القالب حتى ينضج ، يأخذ حوالي 30 _ 45 دقيقة و يقطع عندما يبرد تماما
 

شاهدي أيضا طريقة عمل ألوان الطعام في البيت من هذا الفيديو: 

[video:https://vimeo.com/161763926 width:500 height:500]

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لماذا تحدث الغازات المهبلية؟ وما خطورتها؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon