طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو

مقادير كاسات الكنافة بالمانجو
- 500 جم كنافة.
- ½ كوب (113 جم) زبدة.
- 2 عبوة كريمة بودرة.
- كوب (240 مل) عصير مانجو.
- 3 ثمرات مانجو مُقطعة مكعبات.
- مكسرات مجروشة للتزيين.
القطر:
- 2 كوب (400 جم) سكر.
- كوب (240 مل) ماء.
- ملعقة صغيرة (5 مل) عصير ليمون.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل كنافة بالنوتيلا
طريقة تحضير كاسات الكنافة بالمانجو
- حضري القطر، امزجي الماء والسكر واغلي المزيج، ثم خففي النار واتركيهعشر دقائق حتى يتكاثف، ثم أضيفي عصير الليمون، واتركيه يبرد إلى أن يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
- سخني الزبدة، ثم أضيفي الكنافة بعد فركها جيدًا، وقلبي إلى أن تكتسب لونًا ذهبيًا فاتح.
- أعدي الكريمة البودرة حسب إرشادات العبوة بعصير المانجو، (يمكنكِ استخدام الحليب بدلًا من عصير المانجو).
- وزعي طبقة من الكنافة في كؤوس التقديم، وأضيفي إليها قليلًا من القطر، ثم طبقة من قطع المانجو، ثم طبقة من الكريمة.
- أضيفي طبقة من الكنافة ثانية، وأضيفي إليها قليلًا من القطر، ثم طبقة من قطع المانجو، ثم طبقة من الكريمة، وزيني بِقطع مانجو ومكسرات مجروشة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل كنافة بالكاسترد