طريقة عمل صوص المشروم الأبيض

  • 35 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

صوص

مقادير صوص المشروم الأبيض

  • 2 كوب حليب ساخن.
  • ¾ كوب مشروم مقطع شرائح.
  • 5 ملاعق كبيرة زبد.
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ⅛ ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
  • ½ ملعقة صغيرة ملح.
  • ½ ملعقة صغيرة بودرة فلفل أبيض.

طريقة تحضير صوص المشروم الأبيض

  1. على نار متوسطة، ذوّبي 2 ملعقة من الزبد، ثم أضيفي الدقيق وقلبيه لمدة دقيقتين.
  2. أضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب بسرعة، حتى يذوب الدقيق.
  3. أضيفي الملح والفلفل وجوزة الطيب وقلبي باستمرار حتى يغلظ الصوص.
  4. على نار متوسطة، سخني 2 ملعقة من الزبد، ثم أضيفي المشروم والملح وقلبي، حتى يبدأ المشروم بإخراج السوائل.
  5. أضيفي عصير الليمون، وقلبي باستمرار حتى تجف السوائل.
  6. أضيفي المشروم والزبد إلى البشاميل وقلبي جيدًا، ثم قدميه.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
تنظيف الرحم بعد الدورة الشهرية، إليكِ 5 طرق طبيعية
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon