طريقة عمل جيب التاجر بالفلافل

    • 60 دقيقة
    • 8 أشخاص
    • 389 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    إفطار

    مقادير جيب التاجر بالفلافل

    • 16 رغيف توست.
    • بيضتان مخفوقتان.
    • ½ كوب (100 جم) بقسماط ناعم.
    • زيت للقلي.
    • 16 قرص فلافل مقلية.
    • ثمرة خيار مقطعة مكعبات صغيرة.
    • ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
    • ملعقة كبيرة (5 جم) بقدونس مفروم.
    • ¼ كوب (50 جم) زبادي.
    • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) طحينة.
    • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
    • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
    • ملعقة صغيرة (5 جم) كمون.

    طريقة تحضير جيب التاجر بالفلافل

    1. ضعي رغيفي توست فوق بعضهما، ثم افرديهما بعصا فرد العجين، ثم قطعيهما بقطاعة دائرية.
    2. كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من الأرغفة كلها.
    3. تبلي البيض بالملح والفلفل الأسود، ثم اغمسي الأرغفة في البيض، ثم غطيها بالبقسماط.
    4. سخني زيتًا غزيرًا على نار متوسطة، ثم اقلي الأرغفة حتى تنتفخ وتكتسب اللون الذهبي.
    5. صفي الأرغفة جيدًا من الزيت، ثم اقسميها نصفين.
    6. في وعاء، اخلطي الزبادي مع الطحينة وعصير الليمون والملح والكمون والخيار والطماطم والبقدونس.
    7. احشي الأرغفة المقسمة بالطعمية، ثم ضعي فوقها سلطة الطحينة، وقدميها.

    یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

    موضوعات أخرى
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon