طريقة عمل تشيز كيك تونسي
مقادير تشيز كيك تونسي
- ½ 1 كوب (195 جم) بسكويت سادة مطحون ناعمًا.
- 6 ملاعق كبيرة (75 جم) زبد.
- ¼ كوب (50 جم) + 2 ملعقة كبيرة (20 جم) سكر.
- كوب (226 جم) جبن كريمي.
- ½ كوب (100 مل) كريمة مخفوقة.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
- صوص فراولة.
جربي أيضًا: طريقة عمل صوص الفراولة
طريقة تحضير تشيز كيك تونسي
- اخلطي البسكويت مع الزبد وملعقتين من السكر، وافركي المكونات معًا.
- استخدمي قالب كيك مدورًا، وبطّنيه بورق الزبدة، ثم ضعي طبقة البسكويت، وزعيها واضغطي عليها جيدًا.
- غطي القالب، وأدخليه الفريزر، حتى تتماسك طبقة البسكويت.
- حضري الطبقة الثانية، اخفقي الجبن الكريمي بالخلاط اليدوي، ثم أضيفي كمية السكر المتبقية وعصير الليمون، واخفقي مرة أخرى جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء آخر اخفقي الكريمة، ثم أضيفي نصف الكمية إلى خليط الجبن، وقلبي جيدًا.
- أضيفي كمية الكريمة المتبقية، وقلبي مرة أخرى، ثم ضعي الخليط فوق طبقة البسكويت، ووزعيها جيدًا.
- أعيدي قالب الكيك إلى الفريزر مرة أخرى، واتركيه ساعة.
- زيني التشيز كيك بصوص الفراولة، أو حسب رغبتك.
- أدخليها الثلاجة مرة أخرى، حتى يتماسك الصوص، ثم قطعيها وقدميها باردة.
جربي أيضًا: طريقة عمل تشيز كيك ريد فيلفيت
للتعرف إلى مزيد من الوصفات الرائعة زوري قسم الوصفات على موقع "سوبرماما".
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
