طريقة عمل مكرونة ألفريدو في الفرن

  • 45 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير مكرونة ألفريدو في الفرن

  • نصف دجاجة مسلوقة أو مشوية مخلية من العظم والجلد ومفصصة إلى قطع صغيرة
  • 3 أكواب من الكريمة
  • كوب من الحليب
  • فصين مبشورين من الثوم
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • نصف كوب جبنة بارميزان + نصف كوب ليرش على وجه القالب
  • ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم
  • ملح و فلفل و جوزة الطيب
  • مكعب مرق دجاج
  • 400ج معكرونة مسلوقة

طريقة تحضير مكرونة ألفريدو في الفرن

  1. في وعاء سخني الكريمة والحليب
  2. أضيفي مكعب المرقة والثوم والجبن والملح والفلفل وجوزة الطيب
  3. عند بدء الغليان ارفعي الكريمة من على النار
  4. أضيفي الزبدة تدريجيا، ملعقة ملعقة مع التقليب
  5. أضيفي قطع الدجاج إلى الكريمة
  6. قلبي لكي تتشبع بالكريمة
  7. أضيفي البقدونس المفروم ثم المكرونة
  8. صبي في قالب الفرن وتوزع جيدا
  9. انثري فوق الوجه الجبن المبشور
  10. اخبزي في فرن متوسط الحرارة إلى أن تأخذ اللون الذهبي
المصدر:
Assia Kitchen

تؤكل مع

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon