في حلقة اليوم تقدم لكِ الشيف نجلاء طريقة عمل كوكيز في البيت
المقادير:
- ¾ كوب زبدة
- ¼ كوب سكر بني
- ¼ كوب سكر
- صفار بيضة
- رشة فانيليا
- كوب ونصف دقيق
- ملعقة بيكنج بودر
- رشة ملح
- رقائق شوكولاتة
الطريقة:
- في وعاء ضعي الزبدة، والسكر البني، ثم أضيفي السكر، واخلطي المكونات جيدًا.
- أضيفي صفار البيض ثم الفانيليا ثم الدقيق تدريجيًا ثم اخلطيها جيدًا.
- ضعي رقائق الشوكولاتة ثم اخلطيها معًا.
- قسمي العجين وضعيه بشكل دائري في صينية.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 10: 12 دقيقة.
