أسهل طريقة لعمل كيك الجيلي

كيك الجيلي من الحلويات اللذيذة التي يفضل الكثيرون تناولها في هذا الطقس الحار، لذا أحضرنا لكِ اليوم طريقة عمل كيك الجيلي لتعديها بنفسك، وتستمتعي بمذاقها الرائع واللذيذ مع عائلتكِ وضيوفكِ.

طريقة عمل كيك الجيلي

المقادير:

• ½ 1 كوب (225 جم) دقيق
• ¼ 1 كوب (187.5 جم) سكر بودرة
• 6 بيضات
• ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر
• ملعقة صغيرة (5 مل) عصير ليمون
• رشة فانيليا أو ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة
• 4 علب جيلي
• كريمة خفق للزينة

الطريقة:

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، ضعي البيض والفانيليا، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.
3. أضيفي السكر البودرة وعصير الليمون إلى الخليط السابق، واخفقي لمدة خمس دقائق.
4. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والبيكنج باودر، وقلبي جيدًا.
5. أضيفي ثلاث ملاعق من خليط الدقيق إلى خليط البيض، وقلبي بالمضرب اليدوي حتى يختفي الدقيق.
6. كرري خطوة الدقيق، حتى تنتهي من الكمية.
7. صبي العجين في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 – 25 دقيقة حتى تنضج.
8. أعدي الجيلي كما هو مدون على العلبة.
9. صبي مقدار ثلاث عبوات من الجيلي في صينية بمقاس صينية الكيك نفسه، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتجمد.
10. اتركي باقي الجيلي جانبًا.
11. أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه حتى يبرد، ثم قطعيه إلى ثلاث طبقات.
12. أخرجي صينية الجيلي من الثلاجة، ثم ضعي الطبقة الأولى من الكيك فوق الجيلي المجمد.
13. اسقي الكيك بالجيلي السائل، ثم ضعي طبقة من الكريمة المخفوقة، ثم الطبقة الثانية من الكيك واسقيها بالجيلي، ثم طبقة من الكريمة المخفوقة.
14. ضعي الطبقة الثالثة من الكيك، ثم اسقيها بالجيلي.
15. اتركي الكيك في الثلاجة طوال الليل، ثم قدميه لعائلتكِ وضيوفكِ.

تابعي عزيزتي مشاهدة فيديو طريقة عمل كيك الجيلي، وجربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات.