أسهل طريقة لزراعة الفلفل الحار في المنزل

    أسهل طريقة لزراعة الفلفل الحار في المنزل

    الفلفل الحار من أنواع الخضراوات التي تضفي طعمًا لذيذًا وحادًا لمختلف أنواع الأطعمة التي يضاف إليها، إذ يعد ركنًا أساسيًا في المطابخ العالمية كافة، وتتعدد أنواع الفلفل الحار وفقًا لمستوى النكهة الحارة التي يمتلكها، ولكن من أشهر أنواع الفلفل الحار، الفلفل الأحمر الهندي والأخضر الهالبينو والأصفر السيرانو والبرتقالي التايلاندي، ويتميز الفلفل الحار بإمكانية تناوله طازجًا أو مجففًا على هيئة مسحوق الشطة الحارة، أو طهيه مباشرة مع مختلف المكونات المفضلة لك، ونظرًا لتوفر بذور الفلفل الحار وسهولة زراعته في المنزل، سأعرفك عزيزتي سوبرماما إلى أسهل طريقة لزراعة الفلفل الحار في المنزل، بالإضافة إلى تعريفك إلى أهم الشروط الواجب توفرها في مكان زراعتها بالمنزل.

    زراعة الفلفل الحار في المنزل

    على الرغم من تتعدد أنواع الفلفل الحار، فخطوات زراعته لا تختلف تقريبًا بين جميع الأنواع، يمكنك اختيار نوع الفلفل المفضل لك وزراعته في منزلك، مع الانتباه إلى أن بذور الفلفل الأخضر من أنواع البذور التي لا تنضج سريعًا وتحتاج كثيرًا من الاهتمام، وفيما يلي اعرفي أهم خطوات زراعة الفلفل الحار في المنزل:

    أدوات زراعة الفلفل الحار في المنزل

    • تربة زراعية خصبة. 
    • وعاء بلاستيكي أو فخاري بمقاس أربعة إنشات.
    • بذور فلفل حار.
    • أدوات حرث التربة.
    • أسمدة عضوية أو قشر بيض.

    خطوات زراعة الفلفل الحار في المنزل

    1. حددي مكانًا جيدًا في حديقة منزلك أو الشرفة لزراعة الفلفل الحار، فلا بد أن يكون مكان الزراعة مشمسًا والتربة غنية بالطفيليات المغذية بالسماد العضوي أو فضلات طعام المنزل.
    2. قبل وضع بذور الفلفل الحار في التربة، عليك تهيئة التربة بتعريضها للهواء وخلطها بقشر البيض أو أي نوع سماد عضوي، ثم رويها بالماء مرة أخرى. 
    3. تأكدي أن أصيص الزراعة مفرغ بفتحات صغيرة من القاعدة، لضمان تصريف الماء الزائد عن الحاجة، لحماية تعرض التربة للتعفن.
    4. ضعي بذور الفلفل الحار في أكواب صغيرة أو أكياس قماش بعمق نصف متر من مساحة التربة، ومن ثم غطي قاعدة بذور نبات الفلفل الحار بمزيج من البوتينج أو التربة الإضافية، مع الحرص على ترك مساحة فارغة فين هاية وعاء الزراعة يقدر ارتفاعها نحو سنتيمترين ونصف .
    5. اسقي التربة بالكم المناسب من الماء، الذي يحفظها رطبة ولا يغمرها بشكل مبالغ فيه.
    6. تأكدي أن التربة المحتوية على بذور الفلفل يمكنها أن تلقي أشعة الشمس المباشرة لمدة عشر ساعات إلى 12 ساعة في اليوم، وفي حالة نقص تلك الساعات عند الحد المطلوب يمكنك استخدام مصابيح النمو وضعيها على بعد ست بوصات من قمم النباتات، وإمداده بالماء المناسب يومًا مع الحرص على إضافة السماد الطبيعي بشكل دوري، وعادةً ما يتم حصاد الفلفل الحار عند وصوله لمرحلة النضج التي تكون غالبًا بعد 90 إلى 110 يومًا، أي بعد مرور شهرين على زراعة بذور الفلفل الحار في الأرض.

    ولمزيد من التوضيح حول خطوات زراعة الفلفل الحار في المنزل، شاهدي الفيديو التالي:

    موسم زراعة الفلفل 

    يمكن زراعة الفلفل في المنزل في أي وقت من العام، ولكن نظرًا لتأثر زراعة الفلفل بجميع أنواعه بدرجة الحرارة، خاصة في المراحل الأولى من نموه، ولتحصلي على أفضل محصول فلفل، ازرعي الفلفل مهما كان نوعه حريفًا أو حلوًا في الأجواء الحارة في بداية الموسم الربيع وصولًا إلى فصل الصيف، أي عندما يكون الطقس متوسط الحرارة  نهارًا ومعتدل البرودة ليلًا، إذ ينصح بزراعة شتلات الفلفل بجميع أنواعه في الدول ذات الأجواء المعتدلة في الشهور التالية، مارس وأبريل وماي ويونيو ويوليو وأغسطس، والجدير بالذكر أن درجة الرطوبة تلعب مع درجة الحرارة أيضًا دورًا رئيسيًا فى إنتاج الفلفل، لذا احرصي على زراعة الفلفل في مناخ ذي درجات حرارة مرتفعة ومستويات رطوبة عالية، وبكل الأحوال تستغرق عملية زراعة الفلفل بجميع أنواعه نحو 90 إلى 120 يومًا لينبت فلفلات جديدة، وحاولي قدر الإمكان أن يكون مكان زراعة الفلفل بالقرب من نافذة ويحصل على ست ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا.

    في ختام هذا المقال، بعد تعرفك إلى أسهل طريقة لزراعة الفلفل الحار في المنزل، احرصي من وقت لآخر على تجربة زراعة نوع جديد من الثمار، خاصة أن الزراعة من الأمور الممتعة التي تجدد طاقة المنزل، ما ينعكس على نفسية كل من ينظر إليها وهي تنمو يومًا بعد يوم.

    اقرئي مزيدًا من الموضوعات المتعلقة بالتنظيف والتنظيم على "سوبرماما" من هنا

    عودة إلى بيت

    ندى هشام حافظ أمين

    بقلم/

    ندى هشام حافظ أمين

    كاتبة ومترجمة، أحب الكتابة خاصة للأم إذ اكتشفت من كتاباتي في مجال الأمومة أنه لا يوجد أفضل من تقديم معلومة موثوقة تفيد حياة أشخاص آخرين مهما بدت بسيطة.

    موضوعات أخرى
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon