طريقة عمل الفاصوليا الخضراء على الطريقة المصرية

طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء على الطريقة المصرية

1. على نار متوسطة ذوّبي السمن، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
2. أضيفي اللحم والبهارات والفلفل الأسود، وقلبي حتى يُصبح لون اللحم بنيًا.
3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الطماطم المعصورة والملح، واتركيها حتى تغلي.
4. غطي القدر واتركي اللحم والصلصة على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. "تسبيك"
5. أضيفي الفاصوليا والمرق وقلبي جيدًا، واتركيها تغلي على نار هادئة حتى تنضج (لمدة 30 دقيقة).

يمكنك إعدادها ني في ني بدون تسبيك، ويمكن إضافة الجزر مع الفاصوليا كما مع البسلة.