كثيرًا ما نحتفظ ببقايا الأطعمة والمشروبات في الثلاجة، فقط حتى لا نضطر لغسل بعض الأواني الزائدة، أو لشعورنا الدائم بأننا سنتناول هذه الأشياء أو نستخدمها يومًا ما. وهو الأمر الذي ينتج عنه ثلاجة غارقة في الفوضى والروائح النفاذة غير المحببة، والأطعمة والمشروبات منتهية الصلاحية أو التي قاربت على الفساد. بعد قراءة هذا المقال، ابدئي بالتخلص من بقايا الطعام في الثلاجة، وألقي بكل الأشياء الآتي ذكرها في سلة المهملات مباشرة دون تردد.
التخلص من بقايا الطعام في الثلاجة
هل تشعرين بأن ثلاجتكِ مزدحمة وغارقة في العلب والمنتجات التي لا تعرفين بالضبط متي وضعتِها في الثلاجة، وترغبين في إعادة ترتيب ثلاجتكِ وفرز محتوياتها، ولكنكِ لا تعرفين من أين تبدئين، إليكِ هذه الأشياء التي عليكِ التخلص منها فورًا.
- الأعشاب الذابلة: هل ترغبين حقًّا في الاحتفاظ بالأعشاب الذابلة الجافة التي ذهبت رائحتها وبدأ لونها يتغير للأصفر، بالتأكيد لا.
- الليمون الجاف: اجمعي أنصاف الليمون الجافة التي تضعينها بجانب رف البيض، ستجدينها متحجرة وجافة ولونها أغمق قليلًا، لا تستخدميها وألقيها في سلة المهملات الآن.
- علب الصوص المنتهية: علبة الكاتشب والمايونيز والمستردة التي انتهت تقريبًا وأصبحت جافة، لماذا تحتفظين بها في أدراج الثلاجة؟
- بقايا الخبز الجاف: إذا بحثتِ جيدًا على الأرفف قد تجدين بقايا قطع خبز جافة جدًّا وبها نقاط بيضاء بداية لتعفنها، تخلصي منها قبل أن تملأ ثلاجتك برائحة نفاذة غير محببة.
- بقايا أطعمة منسية: أحيانًا تحتفظين ببقايا طعام لعدة أيام على أمل أكلها، ولكنها بل تُنسى داخل الثلاجة حتى يتغير قوامها ولونها ولا تستطيعين التعرف على ماهيتها، حان الوقت لتتخلصي منها الآن.
- بقايا الأرز واللحوم والدجاج: التي مر عليها أكثر من يومين داخل الثلاجة، فبدأت رائحتها في التغير، وكذلك قوامها.
- الأطعمة منتهية الصلاحية: تخلصي من زجاجات الحليب المفتوحة والمتبقي بها كمية قليلة، والتي أوشكت صلاحيتها على الانتهاء أو انتهت بالفعل، وكذلك علب الزبادي والجبن وسيريلاك الأطفال التي لها فترة صلاحية محددة.
- التخلص من بقايا المشروبات: كالعصائر الطبيعية التي مر على صنعها أكثر من يوم كامل، مثل عصير البرتقال والليمون.
نصائح لتنظيف الثلاجة وترتيبها
- استخدمي علب حفظ الطعام الصحية محكمة الغلق لحفظ بقايا الأطعمة بالثلاجة، بدلًا من الاحتفاظ بها في الأواني كبيرة الحجم التي تشغل مساحة كبيرة بالثلاجة.
- لا تضعي أي شيء بالثلاجة مكشوفًا دون غطاء، للحفاظ على جودة الطعام، ومنع تسلل أي رائحة للثلاجة، وكذلك حتى لا تنسكب وتسبب الفوضى.
- ضعي قطعة من الفحم داخل الثلاجة، إذ يعمل الفحم على امتصاص الروائح غير المرغوب فيها.
- احتفظي بالخضروات والفواكه في العلب المخصصة للتخزين في الثلاجة، للحفاظ عليها طازجة لأطول فترة ممكنة. وتجنبي حفظها في أكياس بلاستيكية، إذ تؤدي إلى فسادها سريعًا.
- نظفي أرفف الثلاجة وجدرانها الداخلية على الأقل مرة شهريًّا باستخدام إسفنجة مبللة بالماء والصابون والخل، ثم جففيها جيدًا وغطي الأرفف بالمفارش المخصصة للثلاجة.
- ضعي كمية من مناشف المطبخ الورقية في أرفف الزجاجات، لامتصاص أي سوائل قد تُسكب بها.
- استعيني بالملصقات لتصنيف الأطعمة بالفريزر، ومعرفة نوع الطعام المحفوظ بالعلب بسهولة، دون الحاجة إلى فتحها والتحقق من محتوياتها.
- استخدمي المشابك المكتبية أو حتى مشابك الغسيل لإغلاق الأكياس المفتوحة بإحكام، والحفاظ على محتوياتها من الانسكاب بالثلاجة أو الفريزر.
- خصصي مكانًا محددًا لكل نوع من الأطعمة، واحتفظي بكل نوع من الأطعمة في الرف المخصص له. فمثلًا خصصي رفًّا للجبن بأنواعها، وآخر للخضروات والفواكه، وآخر لبقايا الطعام المطهي وهكذا.
- استعيني بوحدات تنظيم الثلاجة المتوافرة بالمتاجر الكبيرة، لتنظيم ثلاجتكِ بشكل أفضل.
شاهدي في هذا الفيديو: خطوات للحصول على ثلاجة نظيفة ومنظمة طوال الوقت
قد تبدو مهمة التخلص من بقايا الطعام في الثلاجة صعبة وثقيلة على القلب، ولكنكِ ستشعرين براحة كبيرة بعد التخلص من الأشياء غير الضرورية التي تزحم ثلاجتكِ، ابدئي الآن واستمتعي بثلاجة مرتبة ونظيفة.
تعرفي على مزيد من حيل التنظيف الذكية عن طريق زيارة قسم التنظيم والتنظيم في "سوبرماما".
