3 أفكار لأكلات باللحم المفروم

تستطيعين الآن استخدام اللحم المفروم في أكلات كثيرة واليوم نقدم لكِ ثلاث أكلات شهية باستخدام اللحم المفروم، جربيها.

الحواوشي المصري: 

المكونات:

• ½ كيلو لحم مفروم. 
• بصلة. 
• فلفل أخضر. 
• 2 ملعقة بقدونس. 
• 2 ملعقة كزبرة. 
• ½ ملعقة قرفة. 
• ¼ ملعقة قرنفل. 
• ملح. 
• فلفل. 
• خبز بلدي. 
• زبدة. 

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، أضيفي اللحم المفروم والبصل والفلفل الأخضر والبقدونس والكزبرة والقرفة والقرنفل والملح والفلفل واخلطيها جيداً.
2. ضعي الخلطة في الخبز البلدي وادهنيها بالزبدة وضعيها في ورق زبدة.
3. ضعيه في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة. 

الناتشوز:

المكونات:

• رقائق الذرة.
• الجبنة الشيدر. 
• بصل.
• فلفل أخضر. 
• طماطم. 
• ملعقة زيت.
• ¼  كيلو لحمة مفرومة.
• ½  ملعقة بابريكا.
• ½  ملعقة كمون.
• ¼  ملعقة ثوم بودر.
• ¼  ملعقة بصل بودر.
• ملح.
• فلفل.

طريقة التحضير:

1. ضعي اللحم المفروم في الطاسة وأضيفي إليه البصل والبابريكا والكمون والثوم والبصل البودر والملح والفلفل.
2. في وعاء بايريكس ضعي رقائق الذرة وأضيفي إليها اللحم المفروم والفلفل والطماطم والجبن الشيدر . 
3. كرري العملية حتى تمتلئ الصينية.
4. ضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 200 درجة.

رقاق باللحمة المفرومة: 

المكونات:

• ملعقة زيت.
• ملعقة زبدة. 
• بصلة مفرومة.
• كراث.
• 2 ثوم مفروم.
• ¼  كيلو لحم مفروم. 
• ½  ملعقة قرفة. 
• 2 كوب مرقة دجاج. 
• ملعقة صلصة. 
• 2 ملعقة زبدة. 
• ملح وفلفل.
   

طريقة التحضير: 

1. ضعي ملعقة زيت وملعقة زبدة في الطاسة وأضيفي البصل والكرات والثوم ثم اللحمة المفرومة، أضيفي أيضاً القرفة والملح والفلفل.
2. في وعاء آخر أضيفي المرقة والصلصة والزبدة والملح والفلفل واخلطيها جيداً.
3. ضعي الرقاق في المرقة قبل وضعه في الصينية، كرري الهذه الخطوة مع 6 طبقات من الرقاق. 
4. ضعي 3 طبقات في الصينية وادهنيها بالزبدة ثم ضعي المفروم وغطيه بالطبقات المتبقية مع وضع قليل من المرقة فوقها.
5. ادخليه الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 250 درجة ثم 20 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة.